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El Anafe a Gas Cousiño AN184 de 4 platos es un equipo industrial diseñado para cocinas profesionales, restaurantes, casinos, hoteles, food trucks y servicios gastronómicos que requieren potencia, estabilidad y eficiencia en espacios reducidos. Cuenta con 4 quemadores de fierro fundido de 18 cm, parrillas de fierro fundido de 34 × 34 cm y mueble completo en acero inoxidable. Su potencia combustible de 21,27 kW y sistema de seguridad por termocupla total lo convierten en una solución robusta para uso comercial intensivo.
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El Anafe a Gas Cousiño AN184 es una solución profesional para negocios gastronómicos que necesitan una estación de cocción potente, compacta y resistente. Su diseño de 4 platos permite trabajar simultáneamente con ollas, fondos, sartenes y utensilios de gran tamaño, optimizando el espacio disponible en cocinas de alta demanda.
Este modelo está fabricado con mueble completo en acero inoxidable, incluyendo gabinetes, tapas y rebalse en acero inoxidable esmerilado, lo que entrega mayor durabilidad, higiene y facilidad de limpieza durante el uso diario. Sus 4 parrillas de fierro fundido de 34 × 34 cm proporcionan una superficie firme y estable para trabajo continuo, mientras que sus quemadores de fierro fundido de 18 cm ofrecen alto rendimiento térmico y resistencia al uso intensivo.
El AN184 incorpora llave de gas de 3 posiciones certificadas, perillas de aluminio color negro, inyectores industriales de bronce y cañerías de gas en cobre recocido. Además, su sensor de seguridad por termocupla total mejora la operación en entornos profesionales, aportando mayor control y seguridad durante la jornada.
Gracias a su potencia combustible de 21,27 kW, consumo de 2,099 kg/h y alimentación mediante cañería ASTM de 1/2”, este anafe industrial es una excelente alternativa para restaurantes, casinos, hoteles, food trucks y cocinas comerciales que requieren eficiencia, firmeza y rendimiento constante.
Características principales
• Anafe industrial a gas licuado modelo AN184
• Marca: Cousiño
• 4 platos de cocción
• 4 quemadores de fierro fundido de 18 cm
• 4 parrillas de fierro fundido de 34 × 34 cm
• Mueble completo en acero inoxidable
• Gabinetes, tapas y rebalse en acero inoxidable esmerilado
• Perillas de control de gas en aluminio color negro
• Llave de gas de 3 posiciones certificadas
• Sensor de seguridad por termocupla total
• Quemadores de alta resistencia
• Inyectores industriales de bronce
• Cañerías de gas en cobre recocido
• Diseño compacto para cocinas profesionales
• Equipo robusto para uso comercial e industrial
Especificaciones técnicas
• Marca: Cousiño
• Modelo: AN184
• Tipo de equipo: Anafe a gas industrial
• Tipo de gas: Gas licuado
• Alto: 85 cm aprox.
• Ancho: 72,5 cm aprox.
• Fondo: 74,5 cm aprox.
• Peso aproximado: 54 kg
• Quemadores: 4 quemadores de fierro fundido de 18 cm
• Parrillas: 4 parrillas de fierro fundido de 34 × 34 cm
• Consumo: 2,099 kg/h
• Potencia combustible: 21,27 kW
• Alimentación de gas: Cañería ASTM de 1/2”
• Llave de gas: 3 posiciones certificadas, origen italiano
• Sensor de seguridad: Termocupla total
• Inyectores: Industriales de bronce
• Cañerías de gas: Cobre recocido
• Material del mueble: Acero inoxidable esmerilado
• Perillas: Aluminio color negro
Aplicaciones recomendadas
Equipo recomendado para restaurantes, casinos, hoteles, food trucks, cocinas industriales, cocinerías, servicios de alimentación y locales gastronómicos que necesitan una estación de cocción resistente, compacta y de alto rendimiento. Ideal para preparar fondos, caldos, guisos, salsas, salteados y múltiples preparaciones calientes de forma simultánea.
| Peso | 60 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 80 × 85 × 95 cm |
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