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Anafe a Gas 6 Platos con Parrillas de Fierro Fundido 34×34 cm Cousiño
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Anafe a Gas 6 Platos con Plancha Churrasquera Cousiño
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Descripción
Anafe a Gas 6 Platos con Plancha Churrasquera Cousiño
El anafe a gas Cousiño de 6 platos con plancha churrasquera es un equipo industrial diseñado para cocinas profesionales que necesitan versatilidad, potencia y alta resistencia en la preparación diaria. Es una solución ideal para restaurantes, picadas, food trucks y negocios gastronómicos que requieren combinar múltiples puntos de cocción con una superficie adicional para saltear, sellar, dorar y cocinar preparaciones de alta rotación con excelente rendimiento térmico.
Este modelo corresponde al AN186CH y cuenta con 6 quemadores de 18 cm en fierro fundido, 6 parrillas de 34 x 34 cm de fierro macizo y una plancha churrasquera de acero inoxidable de 34 x 68 cm, configuración que permite una operación eficiente y continua en cocinas de mediana y alta demanda. Su diseño favorece la organización del trabajo, permitiendo cocinar en ollas y sartenes mientras se aprovecha la plancha para preparaciones rápidas y despacho ágil.
El equipo cuenta con Certificación SEC, un atributo clave para el mercado chileno, ya que respalda su seguridad y aprobación para uso en instalaciones comerciales. Además, las referencias técnicas del modelo indican quemador tubular para plancha, llaves de gas de cobre de 3 posiciones certificadas, perilla de control de gas en aluminio color rojo, inyectores industriales en bronce y cañerías de gas en cobre recocido, elementos que refuerzan su confiabilidad y seguridad operativa durante largas jornadas de trabajo.
En cuanto a su estructura, este anafe incorpora cubierta, frente y rebalse en acero inoxidable, junto con gabinete en acero carbono color gris y pintura de alta resistencia, entregando una construcción robusta, estable y pensada para uso intensivo en cocina industrial. Esta combinación de materiales aporta durabilidad, facilidad de limpieza y una base sólida para operación continua en entornos gastronómicos exigentes.
Sus dimensiones publicadas son de 85 cm de alto, 137 cm de ancho y 68 cm de profundidad, con un peso aproximado de 57 kg, medidas que reflejan un equipo de gran capacidad operativa, preparado para sostener un ritmo de trabajo constante sin comprometer estabilidad ni seguridad.
Características principales
- Anafe industrial a gas de 6 platos
- Modelo AN186CH
- 6 quemadores de 18 cm en fierro fundido
- 6 parrillas de 34 x 34 cm de fierro macizo
- Plancha churrasquera de acero inoxidable de 34 x 68 cm
- Quemador tubular para plancha
- Certificación SEC
- Llaves de gas de cobre de 3 posiciones certificadas
- Perilla de control de gas en aluminio color rojo
- Inyectores industriales en bronce
- Cañerías de gas en cobre recocido
Estructura del equipo
- Cubierta, frente y rebalse en acero inoxidable
- Gabinete en acero carbono color gris
- Terminación con pintura de alta resistencia
- Construcción robusta para uso gastronómico intensivo
Dimensiones del equipo
- Alto: 85 cm
- Ancho: 137 cm
- Profundidad: 68 cm
- Peso: 57 kg aprox.
Información adicional
| Peso | 60 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 73 × 145 × 90 cm |
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