Deshidratador de Alimentos Ventus VDP-32AI 220 Litros con 32 Bandejas
El deshidratador de alimentos Ventus VDP-32AI está diseñado para procesar frutas, verduras, hierbas, carnes y otros productos compatibles en emprendimientos, restaurantes y centros de producción. Cuenta con una capacidad de 220 litros, 32 bandejas de acero inoxidable 304 de 39,6 × 39,6 cm y control mecánico de temperatura entre 40 °C y 90 °C. Su estructura exterior de acero inoxidable, puertas con vidrio templado y formato vertical permiten desarrollar producciones comerciales de mayor volumen utilizando eficientemente el espacio disponible.
Horno Convector Eléctrico 4 Bandejas con Humidificador y Grill Maigas HC4BV
El Horno Convector Eléctrico Maigas HC4BV está diseñado para panaderías, pastelerías, cafeterías y cocinas profesionales que requieren una cocción uniforme y versátil. Incorpora doble turbina, sistema de humidificación manual por pulsos y función grill para dorar y gratinar preparaciones. Posee capacidad para 4 bandejas de 435 x 310 mm, temperatura regulable entre 30 y 300 °C, temporizador de hasta 120 minutos, estructura de acero inoxidable, iluminación interior y puerta con doble vidrio templado.
Freidora Circular Eléctrica Ventus VFCE-7L 7 Litros 3,5 kW
La freidora circular eléctrica Ventus VFCE-7L ofrece 7 litros de capacidad y está diseñada para restaurantes, locales de comida rápida y establecimientos comerciales. Cuenta con estructura y cuenco de acero inoxidable, olla de aluminio, cesta extraíble de acero al carbono zincado y asa ergonómica protegida contra el calor. Su potencia de 3,5 kW y temperatura regulable entre 50 °C y 250 °C permiten preparar papas fritas, empanadas, pollo, pescados y otros productos de manera práctica y eficiente.
Máquina Chocolatera 2 Depósitos de 1,5 Litros Maigas 6EI341
La Máquina Chocolatera Maigas 6EI341 cuenta con dos depósitos independientes de 1,5 litros, permitiendo mantener dos preparaciones calientes de manera simultánea. Su estructura de acero inoxidable facilita la limpieza y entrega resistencia para el uso comercial. Incorpora termostato regulable, luz piloto y mantención automática de temperatura entre 30 °C y 65 °C. Su diseño compacto es ideal para cafeterías, pastelerías, chocolaterías y negocios gastronómicos que requieren conservar chocolate, salsas o coberturas a una temperatura uniforme.
Horno Industrial Doble Cámara 4 Bandejas 58 x 65 cm Maigas
El horno industrial doble cámara Maigas está diseñado para ofrecer un rendimiento confiable y uniforme en panaderías, pastelerías, pizzerías y cocinas profesionales. Su configuración de doble cámara permite trabajar diferentes preparaciones al mismo tiempo, optimizando la producción y mejorando la eficiencia en la cocina.
Cada cámara tiene capacidad para 2 bandejas de 58 × 65 cm, alcanzando un total de 4 bandejas, lo que permite preparar grandes volúmenes de productos como panes, masas, pizzas, pastelería y preparaciones horneadas con resultados homogéneos.
Su estructura robusta y su diseño enfocado en el uso profesional garantizan durabilidad y estabilidad en jornadas de trabajo intensivas. Además, el control independiente de cada cámara permite ajustar las condiciones de cocción según las necesidades de cada preparación.
Gracias a su formato compacto y funcional, este horno es una excelente solución para negocios gastronómicos que buscan aumentar su capacidad de producción sin ocupar demasiado espacio en la cocina.
Plancha Churrasquera Doble a Gas Cousiño 50x140C
Churrasquera a Gas 50 x 50 cm Cousiño CH5050C
La Plancha Churrasquera a Gas Cousiño 50 × 50 cm es un equipo compacto, resistente y eficiente para preparar alimentos a la plancha en negocios gastronómicos. Su estructura en acero inoxidable entrega durabilidad, higiene y fácil limpieza, mientras que su superficie de cocción de 50 × 50 cm permite trabajar carnes, hamburguesas, churrascos, verduras y preparaciones rápidas. Es ideal para sandwicherías, restaurantes, food trucks, locales de comida rápida, cocinas industriales y uso doméstico avanzado.
Horno Industrial 1 Cámara 58 x 65 cm GLP Maigas 6EA151R
El Horno Industrial Maigas 6EA151R GLP de 1 cámara es un equipo diseñado para panaderías, pastelerías, amasanderías, cocinas profesionales y negocios gastronómicos que requieren cocción uniforme, estructura resistente y funcionamiento seguro para producción diaria.
Su cámara interior fabricada en acero inoxidable, junto con ladrillos refractarios, permite mantener una temperatura más estable y una mejor distribución del calor durante el horneado. Incluye 2 bandejas enlozadas de 58 x 65 cm, termómetro análogo de hasta 400 °C, puerta con mecanismo balanceado y atril metálico, entregando una solución práctica y robusta para trabajos de panadería, repostería y cocina comercial.
Tostador Vertical de Pan para Hamburguesas 840 Unidades/h VTPV-V08 Ventus
Tostador vertical Ventus VTPV-V08 con producción informada de 840 unidades por hora, construcción en acero inoxidable y calefacción de tres lados para un calentamiento uniforme. Incorpora conservación automática del calor, cadena de movimiento uniforme y mecanismo CAM de seis lados para productos de diferentes espesores. Cuenta con protección contra sobrecalentamiento y cinta transportadora extraíble para facilitar la limpieza. Opera con una potencia de 1,9 kW, alimentación de 220 V y temperatura de trabajo de 0 a 320 °C.
Horno Combinado Eléctrico 11 GN 1/1 con Pantalla Táctil MKF 1111 TS EKA
Horno combinado eléctrico EKA MKF 1111 TS Millenial Smart con pantalla táctil, 11 niveles para bandejas GN 1/1 y capacidad de carga total de 44 kg. Incorpora cocción semiestática y ventilada, vapor directo con regulación automática en 10 posiciones y control de temperatura mediante sonda digital entre 30 y 270 °C. Dispone de 500 programas, 40 recetas memorizadas, 10 fases programables, conexión Wi-Fi y sistema HACCP. Su cámara es de acero inoxidable AISI 304 y requiere alimentación trifásica de 380 V, agua blanda y campana de extracción.
Horno Convector Eléctrico 4 Bandejas EKF 423 N P EKA
Horno convector eléctrico EKA EKF 423 N P con capacidad para cuatro bandejas de 429 × 345 mm y carga máxima total de 6 kg. Incorpora cocción ventilada, panel de mandos analógico y regulación de temperatura por termostato entre 100 y 260 °C. Su cámara está construida en acero inoxidable AISI 304 y funciona con una potencia de 3,1 kW y alimentación monofásica de 220 V.
Horno Combinado Eléctrico 20 GN 2/1 iCombi Classic 20-2/1 E RATIONAL
Horno combinado eléctrico RATIONAL iCombi Classic 20-2/1 E con capacidad para 20 GN 2/1 y carga máxima total de 180 kg. Permite cocinar con vapor, aire caliente o ambos combinados, en un rango de 30 a 300 °C. Incorpora regulación de humedad ClimaPlus, sonda de temperatura al núcleo y hasta 100 programas de cocción de 12 pasos. Cuenta con cuatro programas de limpieza y sistema Care-System para la limpieza y descalcificación automáticas del generador de vapor. Requiere alimentación trifásica de 380 V, agua blanda y campana de extracción.
