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La Cocina Industrial a Gas Ventus VCG-4P50 GLP es un equipo profesional de 4 quemadores con horno, diseñado para restaurantes, casinos, cafeterías, cocinas comerciales y cadenas Food Service. Fabricada íntegramente en acero inoxidable, incorpora parrillas de fierro fundido de 30×30 cm, quemadores de Ø15 cm, horno con ladrillos refractarios y termocupla de seguridad para corte de gas. Una solución robusta, eficiente y funcional para negocios que necesitan cocción intensiva y operación continua.
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Descripción
La Cocina Industrial a Gas Ventus VCG-4P50 GLP está diseñada para negocios gastronómicos que requieren potencia, resistencia y versatilidad en una sola estación de cocción. Su configuración de 4 quemadores permite trabajar diferentes preparaciones al mismo tiempo, optimizando la producción en cocinas de alto movimiento.
Fabricada íntegramente en acero inoxidable, ofrece una estructura resistente, higiénica y fácil de limpiar, ideal para uso comercial intensivo. Sus parrillas de fierro fundido de 30×30 cm entregan buen soporte para ollas, sartenes y utensilios de trabajo pesado, mientras que sus quemadores de Ø15 cm permiten una cocción eficiente para preparaciones de alta demanda.
El horno incorporado cuenta con ladrillos refractarios, lo que ayuda a mantener y distribuir mejor el calor durante la cocción. Además, incluye bandejas enlozadas de 50×50 cm, bandeja de rebalse y llave de gas en tres posiciones, entregando mayor control y funcionalidad en la operación diaria.
Este modelo incorpora termocupla de seguridad para corte de gas, una característica importante para cocinas profesionales. Por su construcción, potencia y diseño, es una excelente alternativa para restaurantes, casinos, fuentes de soda, cocinas de producción y cadenas Food Service que necesitan un equipo confiable para jornadas exigentes.
Características principales
- Cocina industrial a gas con horno incorporado.
- Modelo VCG-4P50 GLP.
- 4 quemadores de Ø15 cm.
- Fabricada íntegramente en acero inoxidable.
- Horno con ladrillos refractarios.
- Parrillas de fierro fundido de 30×30 cm.
- Llave de gas en tres posiciones.
- Termocupla de seguridad para corte de gas.
- Incluye bandeja de rebalse.
- Incluye 2 bandejas enlozadas de 50×50 cm.
- Platos y bandeja de rebalse fabricados en acero inoxidable.
- Equipo ideal para comercio y cadenas Food Service.
- Construcción robusta para uso gastronómico profesional.
Especificaciones técnicas
- Modelo: VCG-4P50 GLP
- Marca: Ventus
- Tipo de equipo: Cocina industrial a gas con horno
- Tipo de gas: Gas Licuado GLP
- Número de quemadores: 4
- Diámetro quemadores: Ø15 cm
- Parrillas: Fierro fundido de 30×30 cm
- Volumen horno: 60 litros
- Número de bandejas: 2 unidades
- Medida bandejas: 50×50 cm
- Potencia: 26 kW/gas
- Conexión gas: Ø3/4”
- Consumo nominal GLP: 1895 g/h
- Consumo nominal GN: 2,484 m³/h
- Dimensiones equipo: 69 x 75 x 99 cm
- Dimensiones referenciales: 69,5 x 75,5 x 99,5 cm
- Peso neto: 64,7 kg
- Material estructura: Acero inoxidable
Aplicaciones recomendadas
Ideal para restaurantes, casinos, cafeterías, cocinerías, fuentes de soda, dark kitchens, hoteles, panaderías, locales de comida rápida, cocinas de producción y cadenas Food Service que necesitan una cocina industrial compacta, potente y resistente.
Consideración de instalación
Toda instalación, mantención o reparación de equipos a gas debe ser realizada por un técnico certificado por la Superintendencia de Electricidad y Combustibles SEC. El equipo debe conectarse únicamente al tipo de gas correspondiente según su certificación, sin realizar conversiones no autorizadas.
Información adicional
| Peso | 75 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 85 × 80 × 110 cm |
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