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La Cocina de Inducción Ventus VCI-3500I es un equipo profesional de 1 placa, ideal para comercio gastronómico, cocinas de apoyo, restaurantes, cafeterías y cadenas Food Service. Está construida en acero inoxidable 304 de 1 mm, con plato de cristal negro pulido, control táctil, 10 niveles de temperatura y potencia, y timer de 4 horas. Su tecnología por inducción entrega calentamiento rápido, eficiente y seguro, generando calor directamente en el utensilio.
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Descripción
La Ventus VCI-3500I es una cocina de inducción profesional de 1 placa, diseñada para negocios gastronómicos que necesitan rapidez, control y eficiencia en espacios de trabajo reducidos. Su sistema funciona mediante vibraciones electromagnéticas que generan calor directamente en la base del utensilio, permitiendo alcanzar temperatura de trabajo de forma más rápida que una cocina eléctrica tradicional.
Gracias a su construcción en acero inoxidable 304 de 1 mm y superficie de cristal negro pulido, este equipo combina resistencia, presentación profesional y facilidad de limpieza. Al no trabajar con llama abierta, la superficie se mantiene más segura durante la operación, calentándose principalmente en el área de contacto con la olla o sartén compatible.
Cuenta con sensor de control táctil, 10 niveles de temperatura y potencia, además de timer de hasta 4 horas, lo que permite adaptar el funcionamiento según el tipo de preparación. Es una excelente alternativa para cocinas comerciales, estaciones de apoyo, food service, restaurantes, cafeterías, dark kitchens y negocios que buscan mayor eficiencia energética y menor emisión de calor ambiental.
Características principales
- Cocina de inducción profesional de 1 placa.
- Construcción en acero inoxidable 304 de 1 mm.
- Plato superior de cristal negro pulido.
- Sensor de control táctil.
- 10 niveles de temperatura y potencia.
- Timer de hasta 4 horas.
- Calentamiento mediante tecnología electromagnética.
- Genera calor directamente en el utensilio de cocina.
- Superficie más segura al no utilizar llama abierta.
- Fácil limpieza con paño húmedo.
- Ideal para comercio gastronómico y cadenas Food Service.
Especificaciones técnicas
- Modelo: VCI-3500I
- Tipo de equipo: Cocina de inducción 1 placa
- Línea: Calor
- Material: Acero inoxidable 304
- Espesor acero inoxidable: 1 mm
- Superficie: Cristal negro pulido
- Temperatura de trabajo: 60°C a 240°C
- Potencia: 0,5 a 3,5 kW
- Corriente: 15,9 A
- Alimentación: 220V / 50Hz / 1F
- Tipo de enchufe: Monofásico domiciliario 16 A
- Alto: 11 cm
- Ancho: 35,5 cm
- Profundidad: 44,5 cm
Aplicaciones recomendadas
- Restaurantes.
- Cafeterías.
- Cocinas de apoyo.
- Dark kitchens.
- Casinos.
- Cadenas Food Service.
- Locales de comida rápida.
- Emprendimientos gastronómicos.
- Preparaciones a la vista o estaciones de cocción.
Recomendaciones de instalación
- Instalar sobre una superficie firme, nivelada y resistente al calor.
- Utilizar conexión eléctrica monofásica compatible con 16 A.
- Evitar el uso de alargadores o adaptadores eléctricos.
- Mantener ventilación suficiente alrededor del equipo.
- Usar únicamente ollas y sartenes compatibles con inducción.
- No instalar cerca de fuentes directas de agua o humedad excesiva.
- Limpiar con paño húmedo, evitando productos abrasivos sobre el cristal.
- Verificar que la instalación eléctrica soporte la potencia máxima del equipo.
Información adicional
| Peso | 30 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 50 × 45 × 20 cm |
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