Escurridor de Verduras Sammic ES-200 12 kg por Ciclo 240 a 720 kg/h

El Escurridor de Verduras Sammic ES-200 está diseñado para negocios gastronómicos que trabajan con alto volumen de hojas verdes, vegetales lavados y productos frescos que requieren escurrido rápido, uniforme y seguro antes de su preparación o exhibición.

Su capacidad de carga de 12 kg por ciclo y producción estimada entre 240 y 720 kg/h lo convierten en una excelente alternativa para cocinas industriales, casinos, hoteles, restaurantes, supermercados, ensaladerías y centros de producción de alimentos. Permite reducir tiempos de trabajo manual, mejorar la presentación del producto y mantener una operación más higiénica y eficiente.

El equipo cuenta con cuerpo y cesto escurridor fabricados en acero inoxidable, material resistente y apto para uso profesional alimentario. Su tapa elevable de alta resistencia con sistema amortiguado facilita la carga y descarga del producto, mientras que el sistema de seguridad en la tapa aporta mayor protección durante la operación.

Incorpora mandos electrónicos de uso intuitivo, selección de ciclos con temporizador de 60, 120 y 180 segundos, freno motor y sistema Vibration Control System, que controla automáticamente la distribución de la carga antes de iniciar el ciclo. Además, sus ruedas con freno permiten moverlo y fijarlo con facilidad dentro del área de trabajo. En palabras simples: menos agua en la lechuga, más velocidad en la cocina.

Características principales

• Escurridor profesional de verduras.
• Marca: Sammic.
• Modelo: ES-200.
• Escurre todo tipo de verduras en poco tiempo.
• Capacidad de carga: 12 kg por ciclo.
• Producción: 240 a 720 kg/h.
• Cuerpo de acero inoxidable.
• Cesto escurridor de acero inoxidable.
• Tapa elevable altamente resistente con sistema amortiguado.
• Sistema de seguridad en la tapa.
• Mandos electrónicos de uso intuitivo.
• Selección de ciclos: 60, 120 y 180 segundos.
• Freno motor.
• Vibration Control System para control automático de carga.
• Ruedas con freno de serie.
• Equipo ideal para comercio y cadenas Food Service.

Especificaciones técnicas

• Modelo: ES-200.
• Tipo de equipo: Escurridor de verduras.
• Capacidad de carga por ciclo: 12 kg.
• Producción: 240 a 720 kg/h.
• Potencia: 0,55 kW.
• Energía: 220V / 50Hz.
• Velocidad motor: 900 rpm.
• Dimensiones del equipo: 53,8 cm ancho x 75 cm profundidad x 81,5 cm alto.
• Dimensiones de embalaje: 84 cm ancho x 82 cm profundidad x 98 cm alto.
• Peso neto: 52 kg.
• Peso bruto: 58 kg.
• Material cuerpo: Acero inoxidable.
• Material cesto: Acero inoxidable.
• Ciclos de trabajo: 60, 120 y 180 segundos.

Aplicaciones recomendadas

• Restaurantes.
• Hoteles.
• Casinos.
• Cocinas industriales.
• Supermercados.
• Ensaladerías.
• Cocinas centrales.
• Fábricas de alimentos.
• Food Service.
• Producción de verduras lavadas.
• Preparación de hojas verdes, lechugas, acelgas, espinacas, hierbas y vegetales frescos.

Recomendaciones de instalación

Instalar el equipo sobre una superficie firme, nivelada y estable, dejando espacio suficiente para abrir la tapa elevable y manipular cómodamente la carga de verduras. Gracias a sus ruedas con freno, puede desplazarse dentro del área de trabajo y luego fijarse para operar con seguridad.

Conectar a una red eléctrica compatible de 220V / 50Hz. Se recomienda evitar extensiones eléctricas no certificadas y mantener el equipo en una zona seca, limpia y de fácil acceso para operación, limpieza y mantención.

Antes de iniciar cada ciclo, distribuir correctamente la carga dentro del cesto para favorecer un escurrido equilibrado. El sistema Vibration Control System ayuda a controlar automáticamente la distribución de la carga, pero una carga ordenada mejora el rendimiento y reduce vibraciones innecesarias.