Plancha Churrasquera Doble a Gas Cousiño 50x140C
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Plancha Churrasquera Doble a Gas Cousiño 50x140C
La plancha churrasquera doble a gas Cousiño modelo CH50140C está diseñada para ofrecer alto rendimiento y gran capacidad de cocción en entornos gastronómicos exigentes. Es un equipo ideal para restaurantes, locales de comida rápida, food trucks y cocinas profesionales que requieren preparar grandes volúmenes de alimentos de manera rápida y uniforme.
Fabricada en acero inoxidable, esta plancha garantiza durabilidad, resistencia a la corrosión y facilidad de limpieza, características fundamentales para el trabajo intensivo en cocinas comerciales. Su amplia superficie de cocción de 140 cm de ancho permite preparar simultáneamente carnes, hamburguesas, verduras, sandwiches y otros alimentos, optimizando los tiempos de servicio.
El equipo incorpora dos quemadores a gas que permiten una distribución eficiente del calor, logrando una cocción homogénea en toda la superficie. Además, su plancha de cocción con espesor de 8 mm asegura una excelente retención térmica, manteniendo la temperatura estable durante la preparación de alimentos.
Para facilitar el mantenimiento, cuenta con un sistema de depósito recolector de grasa que permite retirar residuos de forma rápida y mantener el área de trabajo limpia durante la jornada. Su altura de trabajo de 85 cm proporciona una posición cómoda y ergonómica para el operador.
Gracias a su diseño robusto y su gran capacidad de trabajo, la plancha churrasquera Cousiño CH50140C es una herramienta indispensable para cocinas profesionales que buscan eficiencia, potencia y durabilidad.
Características principales
• Plancha churrasquera doble a gas de alto rendimiento
• Superficie de cocción amplia para preparación simultánea de alimentos
• Estructura fabricada en acero inoxidable resistente
• Plancha de cocción con espesor de 8 mm para mejor retención de calor
• Dos quemadores a gas para distribución uniforme de temperatura
• Sistema recolector de grasa para facilitar la limpieza
• Diseño robusto ideal para uso intensivo en gastronomía
Especificaciones técnicas
• Marca: Cousiño
• Modelo: CH50140C
• Tipo de equipo: Plancha churrasquera a gas
• Material: Acero inoxidable
• Número de quemadores: 2
Dimensiones del equipo
• Ancho: 140 cm
• Profundidad: 50 cm
• Altura: 85 cm
Aplicaciones recomendadas
Equipo ideal para restaurantes, sandwicherías, food trucks, cocinas industriales y negocios gastronómicos que requieren preparar carnes, hamburguesas, verduras y otros alimentos a la plancha con alta eficiencia.
| Peso | 75 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 60 × 145 × 90 cm |
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Fabricada íntegramente en acero inoxidable, ofrece resistencia, higiene y fácil limpieza para entornos gastronómicos exigentes. Su sistema de 3 quemadores de aluminio permite un calentamiento rápido y estable del aceite, mientras que sus 2 canastillos de acero inoxidable facilitan el trabajo continuo en preparaciones como papas fritas, pollo, empanadas, apanados, pescados, snacks y productos congelados.
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