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El Anafe a Gas Cousiño AN186 de 6 platos GLP es un equipo industrial diseñado para cocinas profesionales que requieren alta producción en espacios optimizados. Incorpora 6 quemadores de fierro fundido de 18 cm y parrillas individuales de 34 x 34 cm, entregando una superficie robusta para ollas, fondos y utensilios de gran tamaño. Su estructura en acero inoxidable esmerilado, termocupla de seguridad y certificación SEC lo convierten en una solución confiable para restaurantes, casinos, food trucks y servicios gastronómicos de uso intensivo.
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Descripción
El Anafe a Gas Cousiño AN186 está diseñado para operaciones gastronómicas que necesitan máxima capacidad de fuegos en una huella reducida, sin perder potencia, estabilidad ni seguridad operativa. Su formato de 6 platos permite trabajar múltiples preparaciones al mismo tiempo, optimizando los tiempos de producción en cocinas comerciales de alta demanda.
Cada quemador está fabricado en fierro fundido de alta resistencia, con un diámetro de 18 cm, ideal para soportar jornadas continuas de trabajo. Sus parrillas de fierro fundido de 34 x 34 cm entregan una base firme y resistente para recipientes de gran tamaño, favoreciendo una operación cómoda, segura y eficiente.
El equipo cuenta con gabinete, tapas y rebalse en acero inoxidable esmerilado, lo que facilita la limpieza y mejora la durabilidad frente al uso diario. Además, incorpora llave de gas italiana de 3 posiciones certificadas, sensor de seguridad por termocupla total, inyectores industriales de bronce y cañerías de gas en cobre recocido.
Fabricado en Chile por Cousiño, empresa con trayectoria desde 1996, el AN186 cuenta con certificación SEC, garantía directa y servicio técnico propio, siendo una alternativa sólida para cocinas profesionales que buscan respaldo, potencia y continuidad operativa.
Características principales
- Anafe industrial a gas GLP de 6 platos.
- Marca Cousiño, modelo AN186.
- Fabricación chilena.
- Certificación SEC.
- 6 quemadores de fierro fundido de 18 cm.
- 6 parrillas individuales de fierro fundido de 34 x 34 cm.
- Estructura con gabinete, tapas y rebalse en acero inoxidable esmerilado.
- Llave de gas italiana de 3 posiciones certificadas.
- Sistema de seguridad por termocupla total.
- Inyectores industriales de bronce.
- Cañerías de gas en cobre recocido.
- Formato optimizado para alta producción en menor espacio.
Especificaciones Técnicas:
- Modelo: AN186
- Tipo de equipo: Anafe industrial a gas
- Marca: Cousiño
- Alimentación: Gas licuado GLP
- Cantidad de platos: 6
- Quemadores: 6 quemadores de fierro fundido de 18 cm
- Parrillas: 6 parrillas de fierro fundido de 34 x 34 cm
- Consumo: 2,099 kg/h
- Potencia combustible: 33,56 kW
- Alto: 85 cm aprox.
- Ancho: 109 cm aprox.
- Fondo: 73,5 cm aprox.
- Peso aproximado: 74 kg
- Gabinetes, tapas y rebalse: Acero inoxidable esmerilado
- Perilla de control de gas: Aluminio color negro
- Llave de gas: 3 posiciones certificadas, origen italiano
- Sensor de seguridad: Termocupla total
- Inyectores: Industriales de bronce
- Cañerías de gas: Cobre recocido
- Alimentación de gas: Cañería ASTM de 1/2”
Aplicaciones recomendadas
- Restaurantes
- Cocinas industriales
- Casinos
- Food trucks
- Servicios de alimentación
- Cocinerías y emprendimientos gastronómicos
- Producción intensiva de alimentos calientes
Información adicional
| Peso | 85 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 90 × 120 × 105 cm |
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