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La Cocina Industrial 5 Platos con 1 Horno GLP Maigas 6EA52 es un equipo profesional de alta capacidad, diseñado para restaurantes, casinos, hoteles, cocinas industriales y servicios gastronómicos que requieren potencia, resistencia y mayor superficie de trabajo. Está construida íntegramente en acero inoxidable, cuenta con 5 quemadores industriales de aluminio, parrillas de fierro fundido, válvula italiana de seguridad, termómetro análogo de 0 a 400 °C y horno con cámara interior de acero inoxidable. Su certificación SEC, consumo térmico nominal de 31 kW y estructura robusta la convierten en una cocina industrial ideal para operaciones de alta demanda.
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Descripción
La Cocina Industrial Maigas 6EA52 está diseñada para entregar rendimiento profesional en procesos de cocción intensiva. Sus 5 platos permiten trabajar varias preparaciones al mismo tiempo, combinando quemadores de distintos diámetros para adaptarse a ollas, fondos, sartenes y utensilios de mayor tamaño.
Su construcción en acero inoxidable facilita la limpieza y mejora la durabilidad en entornos gastronómicos exigentes. Además, incorpora un horno de gran capacidad con interior de acero inoxidable, 2 bandejas enlozadas y termómetro análogo, permitiendo complementar la cocción superior con preparaciones horneadas.
Características principales
Construcción íntegra en acero inoxidable.
5 platos de cocción industrial.
3 quemadores de 150 mm y 2 quemadores de 180 mm.
Parrillas de fierro fundido con pintura resistente a altas temperaturas.
Válvula de control de gas italiana con dispositivo de seguridad.
Termómetro análogo de 0 a 400 °C.
Platos y bandeja de rebalse en acero inoxidable.
Horno con cámara interior íntegramente en acero inoxidable.
Incluye 2 bandejas enlozadas.
Equipo certificado SEC.
Funcionamiento a gas GLP.
Especificaciones técnicas
Marca: Maigas
Modelo: 6EA52
Tipo de equipo: Cocina industrial a gas con horno
Tipo de gas: GLP
Número de platos: 5
Número de hornos: 1
Medidas de parrilla: 3 de 270 x 270 mm y 2 de 430 x 430 mm
Diámetro de quemadores: 3 de 150 mm y 2 de 180 mm
Consumo térmico nominal: 31 kW
Consumo nominal GLP: 2,259 kg/h
Material estructura: Acero inoxidable
Material parrillas: Fierro fundido
Certificación: SEC
Peso aproximado: 120 kg
Dimensiones del producto
Ancho: 950 mm
Profundidad: 940 mm
Alto: 865 mm
Dimensiones de bandejas del horno
Bandeja alta: 650 x 580 x 50 mm
Bandeja baja: 650 x 590 x 20 mm
Aplicaciones recomendadas
Recomendada para restaurantes, casinos, hoteles, cocinas industriales, servicios de catering, comedores institucionales y negocios gastronómicos que requieren una cocina industrial potente, resistente y con horno incorporado para producción continua.
Recomendación de uso
Instalar en un espacio ventilado y con conexión de gas realizada por personal autorizado. Verificar periódicamente conexiones, válvulas, quemadores y sistema de seguridad. Limpiar parrillas, bandejas, platos y superficies de acero inoxidable después de cada jornada para mantener higiene, rendimiento y vida útil del equipo.
Garantía y servicio técnico
1 año de garantía oficial con respaldo de Mr. Cool y servicio técnico disponible en todo Chile.
Información adicional
| Peso | 120 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 94 × 95 × 86.5 cm |
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