Plancha Churrasquera Lisa 1000 mm GLP

La Plancha Churrasquera Lisa 1000 mm a Gas GLP Maigas es un equipo de alto rendimiento diseñado para cocinas profesionales que requieren potencia térmica, superficie amplia de trabajo y operación confiable durante jornadas exigentes. Este modelo está orientado a restaurantes, sandwicherías, casinos, food trucks y cocinas industriales que necesitan preparar grandes volúmenes de alimentos a la plancha con rapidez y uniformidad. El fabricante publica para este equipo el código 6EA46, dimensiones de 1010 x 690 x 910 mm, potencia térmica nominal de 14,7 kW, consumo nominal GLP de 1,071 kg/h y un peso aproximado de 58 kg.

Su construcción íntegra en acero inoxidable le entrega una excelente resistencia al uso intensivo, facilidad de limpieza y una presentación adecuada para ambientes gastronómicos profesionales. La plancha lisa está fabricada en acero inoxidable de 6 mm, lo que favorece una buena estabilidad térmica y una cocción más uniforme, especialmente en servicios de alta rotación donde mantener la temperatura de trabajo resulta clave para la continuidad operacional. En la línea de planchas churrasqueras Maigas, el fabricante también destaca válvula de control de gas italiana con dispositivo de seguridad, estructura rígida sobre atril de perfiles de acero inoxidable de 30 x 30 x 1 mm y patines regulables en altura, configuración coherente con este formato de equipo.

Gracias a su superficie útil de cocción de 1000 x 490 mm, esta plancha churrasquera industrial permite trabajar varias preparaciones al mismo tiempo, optimizando el flujo de salida en horarios de alta demanda. Es una solución muy conveniente para preparar churrascos, hamburguesas, huevos, tortillas, carnes, verduras salteadas, paninis y otros productos que requieren contacto directo, respuesta rápida y calor constante. Su versión GLP resulta especialmente útil para negocios que operan con gas licuado y necesitan un equipo robusto, estable y orientado a producción profesional.

Características principales

• Construcción completa en acero inoxidable
• Plancha lisa de acero inoxidable de 6 mm de espesor
• Equipo de alto rendimiento para uso gastronómico intensivo
• Válvula de control de gas italiana con dispositivo de seguridad
• Estructura rígida montada sobre atril de acero inoxidable
• Patines regulables para nivelación del equipo
• Diseño orientado a fácil limpieza y mantención diaria
• Certificación SEC informada por el fabricante para esta línea de producto

Especificaciones técnicas

• Producto: Plancha Churrasquera Lisa 1000 mm a Gas GLP
• Marca: Maigas
• Código: 6EA46
• Tipo de gas: GLP
• Dimensiones del equipo: 1010 x 690 x 910 mm
• Peso aproximado: 58 kg
• Potencia térmica nominal: 14,7 kW
• Consumo nominal GLP: 1,071 kg/h
• Superficie útil de cocción: 1000 x 490 mm
• Material de construcción: Acero inoxidable
• Espesor de plancha: 6 mm

Aplicaciones recomendadas

Esta plancha churrasquera a gas es ideal para:

• Restaurantes
• Sandwicherías
• Food trucks
• Casinos institucionales
• Cocinas industriales
• Negocios de comida rápida
• Producción de churrascos, hamburguesas, huevos, tortillas, carnes y preparaciones a la plancha

Recomendaciones de instalación

Se recomienda instalar el equipo en un ambiente con ventilación adecuada, utilizar conexiones y accesorios certificados para GLP, nivelar correctamente la estructura antes de su uso y realizar la instalación mediante personal autorizado. Estas medidas ayudan a asegurar un funcionamiento estable, seguro y acorde al trabajo gastronómico profesional. La versión GN del mismo equipo aparece publicada por el fabricante como modelo distinto, código 6EA47, lo que respalda que la versión 6EA46 corresponde efectivamente a GLP.