Churrasquera a Gas 50 x 50 cm Cousiño CH5050C
La Plancha Churrasquera a Gas Cousiño 50 × 50 cm es un equipo compacto, resistente y eficiente para preparar alimentos a la plancha en negocios gastronómicos. Su estructura en acero inoxidable entrega durabilidad, higiene y fácil limpieza, mientras que su superficie de cocción de 50 × 50 cm permite trabajar carnes, hamburguesas, churrascos, verduras y preparaciones rápidas. Es ideal para sandwicherías, restaurantes, food trucks, locales de comida rápida, cocinas industriales y uso doméstico avanzado.
Mesón Central Cerrado de Acero Inoxidable con 2 Puertas Correderas 210 × 60 × 85 cm
Mesón central cerrado de 210 × 60 × 85 cm, fabricado completamente en acero inoxidable para brindar una amplia superficie de trabajo resistente e higiénica. Su gabinete inferior cuenta con dos puertas correderas que permiten mantener utensilios, recipientes e insumos protegidos y organizados. La cubierta lisa sin respaldo facilita su instalación en posición central, mientras que los patines regulables ayudan a nivelar el equipo. Recomendado para restaurantes, panaderías, carnicerías, casinos y cocinas profesionales que requieren mayor espacio de preparación y almacenamiento.
Mesón Central Cerrado de Acero Inoxidable con 2 Puertas Correderas 150 × 60 × 85 cm
Mesón central cerrado de 150 × 60 × 85 cm, fabricado completamente en acero inoxidable para brindar una superficie de trabajo resistente e higiénica. Su gabinete inferior cuenta con dos puertas correderas que permiten mantener utensilios, recipientes e insumos protegidos y organizados. La cubierta lisa sin respaldo facilita su instalación en posición central, mientras que los patines regulables ayudan a nivelar el equipo. Recomendado para restaurantes, panaderías, carnicerías, casinos y cocinas profesionales.
Mesón Central Cerrado de Acero Inoxidable con 2 Puertas Correderas 120 × 60 × 85 cm
Mesón central cerrado de 120 × 60 × 85 cm, fabricado completamente en acero inoxidable para brindar una superficie de trabajo resistente e higiénica en un formato compacto. Su gabinete inferior cuenta con dos puertas correderas que permiten mantener utensilios, recipientes e insumos protegidos y organizados. La cubierta lisa sin respaldo facilita su instalación en posición central, mientras que los patines regulables ayudan a nivelar el equipo. Recomendado para restaurantes, cafeterías, panaderías, carnicerías, casinos y cocinas profesionales con espacio limitado.
Selladora al Vacío de Cámara con Barra de 28 cm VSV-300 Ventus
Selladora al vacío de cámara Ventus VSV-300 para almacenes, carnicerías, hoteles, restaurantes y operaciones Food Service. Incorpora una bomba de aspirado de 8 m³/h, una barra de sellado de 28 cm y dos modos de funcionamiento: vacío y sellado. Cuenta con exterior de acero pintado, cámara interior de acero inoxidable y tapa transparente para observar cada operación. Su diseño compacto facilita el uso y la limpieza. Funciona con una potencia de 0,7 kW y alimentación de 220 V / 50 Hz.
Sobadora de Masas Eléctrica Rodillos 28 cm VSS-280E Negro Ventus
Sobadora de masas eléctrica Ventus VSS-280E Negro para uso semiindustrial, con rodillos de acero cromado de 28 cm de longitud y 5 cm de diámetro. Permite ajustar la separación entre rodillos de 1 a 8 mm para trabajar la masa en distintas aperturas. Incorpora mesilla de acero inoxidable y motor de ¼ HP, con potencia de 0,18 kW y alimentación de 220 V / 50 Hz. Mide 51 × 29 × 27 cm y pesa 10,5 kg.
Tostador Vertical de Pan para Hamburguesas 840 Unidades/h VTPV-V08 Ventus
Tostador vertical Ventus VTPV-V08 con producción informada de 840 unidades por hora, construcción en acero inoxidable y calefacción de tres lados para un calentamiento uniforme. Incorpora conservación automática del calor, cadena de movimiento uniforme y mecanismo CAM de seis lados para productos de diferentes espesores. Cuenta con protección contra sobrecalentamiento y cinta transportadora extraíble para facilitar la limpieza. Opera con una potencia de 1,9 kW, alimentación de 220 V y temperatura de trabajo de 0 a 320 °C.
Horno Combinado Eléctrico 20 GN 2/1 iCombi Classic 20-2/1 E RATIONAL
Horno combinado eléctrico RATIONAL iCombi Classic 20-2/1 E con capacidad para 20 GN 2/1 y carga máxima total de 180 kg. Permite cocinar con vapor, aire caliente o ambos combinados, en un rango de 30 a 300 °C. Incorpora regulación de humedad ClimaPlus, sonda de temperatura al núcleo y hasta 100 programas de cocción de 12 pasos. Cuenta con cuatro programas de limpieza y sistema Care-System para la limpieza y descalcificación automáticas del generador de vapor. Requiere alimentación trifásica de 380 V, agua blanda y campana de extracción.
Horno de Pizza Eléctrico New York 30 cm 2000 W BBQNEWYORK BBQ Grill
Horno de pizza eléctrico New York BBQ Grill para pizzas de hasta 30 cm de diámetro. Con una potencia de 2000 W, alcanza hasta 400 °C e incorpora control de temperatura y termómetro integrado. Incluye piedra para pizza y espátula. La ficha indica un precalentamiento de 20 minutos, una temperatura recomendada de trabajo de 320 °C y una pizza lista cada 3 minutos o menos. Su diseño portátil está destinado al uso doméstico, con uso recomendado en exteriores protegidos del agua.
Plancha Churrasquera a Gas GLP 60×60 cm con Recibidor VPLG-50AI Ventus
Plancha churrasquera a gas GLP Ventus VPLG-50AI con superficie de cocción de 60 × 60 cm y construcción en acero inoxidable. Incorpora un quemador tipo pulmón, llave de gas de tres posiciones, termocupla de seguridad y recibidor de residuos. Su plancha desmontable facilita la limpieza, ofreciendo una solución para restaurantes, sandwicherías y negocios gastronómicos.
Horno Pizzero Eléctrico 2 Cámaras 8 Pizzas VHPE-REV2 Ventus
El Horno Pizzero Eléctrico VHPE-REV2 Ventus está diseñado para uso comercial e industrial en pizzerías, restaurantes y cadenas Food Service. Cuenta con dos cámaras independientes, capacidad total para hasta 8 pizzas de Ø34 cm y piedra refractaria italiana de 70 × 35 cm para una distribución uniforme del calor. Incorpora control digital, temporizador, iluminación interior y regulación independiente de temperatura superior e inferior. Alcanza una temperatura máxima de 450 °C y opera con potencia de 9,4 kW en alimentación trifásica de 380V.
Freidora a Gas GLP Doble Cuba 20 Litros VFP2D-20L2 Ventus
La Freidora a Gas GLP VFP2D-20L2 Ventus está diseñada para uso comercial e industrial, incorporando dos cubas independientes de 10 litros cada una para una capacidad total de 20 litros. Cuenta con cuatro quemadores de alta eficiencia de 30.000 BTU cada uno, alcanzando una potencia total de 120.000 BTU. Incorpora termostato regulable entre 93 °C y 204 °C, sistema de seguridad con corte automático de gas a 232 °C, válvula RobertShaw y construcción Heavy Duty en acero reforzado de 1,5 mm.
