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Descripción
Lonchera Plancha Churrasquera 50 × 70 cm Acero Inoxidable (Código LONCH70)
La lonchera plancha churrasquera LONCH70 es un equipo gastronómico profesional diseñado para ofrecer alto rendimiento, durabilidad y seguridad en la preparación de alimentos a la plancha. Es una solución ideal para locales de comida rápida, food trucks, restaurantes y cocinas comerciales que requieren eficiencia y capacidad de trabajo en jornadas intensivas.
Fabricada en acero inoxidable y con una estructura reforzada mediante perfil estructural de 30 × 30 mm, esta lonchera garantiza gran resistencia, estabilidad y facilidad de limpieza, características fundamentales para el trabajo continuo en entornos gastronómicos exigentes.
Su plancha churrasquera de 50 × 70 cm incorpora desconche lateral para facilitar el manejo de alimentos y la limpieza durante el servicio. Además, el equipo integra parrillas de 30 × 50 cm con superficie antideslizante que permiten ampliar las posibilidades de preparación de distintos productos como carnes, lomitos, completos y otros alimentos.
La lonchera está equipada con dos quemadores de fierro fundido de alto rendimiento de 15 cm, capaces de generar una distribución eficiente del calor para una cocción uniforme. Incluye llaves de gas certificadas SEC con tres posiciones y sistema de seguridad con termocupla, garantizando un funcionamiento seguro durante la operación.
Para mejorar la organización durante el servicio, incorpora dos contenedores de acero inoxidable con tapa de 6 y 10 litros, ideales para almacenar ingredientes, salsas o preparaciones complementarias.
Características principales
• Plancha churrasquera de acero inoxidable de 50 × 70 cm con desconche lateral
• Gabinete fabricado en acero inoxidable de alta resistencia
• Estructura reforzada con perfil estructural de 30 × 30 mm
• Dos quemadores de fierro fundido de alto rendimiento
• Parrillas de 30 × 50 cm con superficie antideslizante
• Dos contenedores de acero inoxidable con tapa de 6 L y 10 L
• Llaves de gas certificadas SEC con sistema de seguridad y termocupla
• Superficie lisa de fácil limpieza y mantenimiento
• Fabricación nacional con componentes certificados
Dimensiones del equipo
• Ancho: 148 cm
• Profundidad: 58,5 cm
• Alto: 85 cm
• Peso neto: 64 kg
Especificaciones técnicas
• Código: LONCH70
• Tipo de gas: GLP / GN
• Certificación: SEC
• Material: Acero inoxidable
• Cantidad de quemadores: 2
• Contenedores incluidos: 2 (6 L y 10 L)
• Perfil estructural: 30 × 30 mm
Aplicaciones recomendadas
Equipo ideal para restaurantes, sandwicherías, food trucks, puestos gastronómicos móviles y cocinas profesionales que requieren preparar carnes, completos, lomitos y otros alimentos a la plancha con alto rendimiento.
Recomendación de uso
Instalar el equipo en un ambiente ventilado, verificar las conexiones de gas antes de cada uso y realizar limpieza diaria para prolongar la vida útil del equipo.
Información adicional
| Peso | 70 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 65 × 155 × 100 cm |
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