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La Embutidora Manual ITA de 7 litros está diseñada para elaborar vienesas, longanizas, chorizos, salchichas y diferentes tipos de embutidos. Su estructura de acero inoxidable ofrece resistencia, higiene y facilidad de limpieza. El accionamiento manual permite controlar directamente la presión y velocidad de llenado, sin requerir conexión eléctrica. Incluye cuatro boquillas de diferentes diámetros para trabajar con diversos calibres de tripas y preparaciones cárnicas.
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Descripción
La Embutidora Manual ITA de 7 litros es una solución práctica para la elaboración de embutidos artesanales y producciones comerciales de menor volumen. Su funcionamiento manual permite controlar directamente la presión y la velocidad de salida del producto según el tipo de preparación y el calibre de la tripa utilizada.
Cuenta con una estructura fabricada en acero inoxidable, material resistente y adecuado para equipos que trabajan en contacto con alimentos. Sus superficies facilitan la limpieza y sanitización después de cada jornada.
La capacidad de 7 litros permite procesar una cantidad adecuada de mezcla sin utilizar un equipo eléctrico. Esto la convierte en una alternativa conveniente para carnicerías, restaurantes, fábricas de cecinas, emprendimientos y productores que necesitan elaborar partidas pequeñas o medianas.
Incluye cuatro boquillas de distintos diámetros para adaptarse a diferentes preparaciones, como vienesas, salchichas, longanizas, chorizos, prietas, pastas y otros productos embutidos.
Su sistema manual entrega autonomía de uso y permite trabajar en espacios sin conexión eléctrica. Además, el control directo del operador facilita ajustar el ritmo de llenado y reducir el riesgo de romper la tripa durante el proceso.
Características principales
- Capacidad de 7 litros.
- Funcionamiento completamente manual.
- No requiere conexión eléctrica.
- Estructura fabricada en acero inoxidable.
- Adecuada para contacto con alimentos.
- Control directo de la presión y velocidad de llenado.
- Incluye cuatro boquillas de diferentes diámetros.
- Fácil limpieza y mantenimiento.
- Diseño adecuado para producciones artesanales y comerciales.
- Permite trabajar con distintos calibres de tripas.
Especificaciones técnicas
- Modelo: 7L.
- Marca: ITA.
- Tipo de equipo: Embutidora manual.
- Capacidad: 7 litros.
- Accionamiento: Manual.
- Material: Acero inoxidable.
- Número de accesorios incluidos: 4.
- Peso: 20 kg.
- Dimensiones consideradas: 36 × 85 × 36 cm.
- Conexión eléctrica: No requiere.
Accesorios incluidos
- Cuatro boquillas de diferentes diámetros para distintos calibres de embutidos.
La ficha proporcionada no especifica las medidas individuales de las boquillas.
Aplicaciones recomendadas
- Vienesas.
- Salchichas.
- Longanizas.
- Chorizos.
- Prietas y morcillas.
- Embutidos artesanales.
- Pastas y mezclas alimentarias compatibles.
- Carnicerías y fábricas de cecinas.
- Restaurantes y emprendimientos gastronómicos.
Recomendaciones de instalación y uso
- Instalar sobre una superficie firme, estable y nivelada.
- Asegurar correctamente el equipo antes de comenzar a trabajar.
- Seleccionar la boquilla según el calibre de la tripa.
- No exceder la capacidad máxima del cilindro.
- Aplicar la presión de manera progresiva para evitar la rotura de la tripa.
- Desmontar y lavar las piezas en contacto con alimentos después de cada uso.
- Secar completamente los componentes antes de volver a montar el equipo.
- No utilizar productos abrasivos que puedan dañar el acero inoxidable.
Información adicional
| Peso | 30 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 40 × 40 × 95 cm |
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