CARRO MANTENEDOR 1 PUERTA 10 NIVELES (20 GN 1/1 6,5 CMS)
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Carro Mantenedor de Alimentos VCCM-1121 para 20 GN 1/1 Acero Inoxidable
El carro mantenedor de alimentos VCCM-1121 para 20 GN 1/1 es una solución profesional diseñada para mantener alimentos calientes y listos para servir en operaciones gastronómicas de alta exigencia. Su diseño robusto y funcional lo convierte en un equipo ideal para restaurantes, hoteles, casinos, servicios de catering, banquetería y eventos, donde conservar la temperatura y calidad de las preparaciones es clave para una atención eficiente.
Este modelo ofrece capacidad para 20 depósitos GN 1/1 de 6,5 cm de profundidad, distribuidos en una estructura de 10 niveles con repisas incluidas, permitiendo una organización eficiente de los alimentos durante el transporte o la espera previa al servicio. Los depósitos gastronómicos no están incluidos, lo que permite adaptar el equipo según las necesidades operativas de cada cocina profesional.
El sistema de ventilación interna favorece una temperatura homogénea en todos los niveles, ayudando a conservar la calidad y condición de los alimentos durante su mantenimiento. Además, incorpora termostato y termómetro, lo que permite un control más preciso de la temperatura interior, junto con switch de encendido y apagado para una operación simple y segura.
Pensado para el uso intensivo diario, el VCCM-1121 cuenta con base antigolpes, ruedas de alta resistencia, dos ruedas con freno, manillas de acero en ambos costados y cerradura de seguridad, entregando mayor estabilidad, protección y comodidad en el traslado dentro de cocinas, áreas de producción y zonas de servicio. Su estructura robusta lo posiciona como una excelente alternativa para negocios que buscan eficiencia operativa, orden y seguridad en el manejo de alimentos calientes.
En cuanto a sus especificaciones, este carro mantenedor dispone de dimensiones de 780 x 960 x 1755 mm, peso neto de 162 kg y peso bruto de 182 kg, características que reflejan un equipo de construcción sólida, diseñado para responder a ambientes gastronómicos profesionales con alta demanda de trabajo.
Características principales
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Capacidad para 20 depósitos GN 1/1 de 6,5 cm de profundidad
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Estructura de 10 niveles con repisas incluidas
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Sistema de ventilación para temperatura homogénea
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Termostato y termómetro integrados
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Switch de encendido y apagado
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Base antigolpes para transporte seguro
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Ruedas de alta resistencia, 2 con freno
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Manillas de acero en ambos costados
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Cerradura de seguridad
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Dimensiones: 780 x 960 x 1755 mm
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Peso neto: 162 kg
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Peso bruto: 182 kg
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No incluye depósitos gastronómicos GN
| Peso | 190 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 82 × 103 × 185 cm |
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Además, incluye lira, globo y gancho, accesorios esenciales para trabajar mezclas suaves, cremas, claras y masas densas con mayor eficiencia. Su bowl reforzado con rejilla de seguridad abatible, junto con la manilla rotatoria para subir y bajar el bowl y su sistema de ventilación, aportan mayor seguridad, comodidad de uso y protección del equipo durante jornadas de trabajo intensivas.
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