-26%Sold out
Baño María Eléctrico de Sobremesa 6 Depósitos con Cúpula de Vidrio
El precio original era: $449.990.$346.990El precio actual es: $346.990.
Asador de Pollos a Gas VAPG-16PRO Ventus
El precio original era: $1.009.990.$834.990El precio actual es: $834.990.
Baño maría eléctrico sobremesa 1/1 GN 150 mm
El precio original era: $139.990.$103.990El precio actual es: $103.990.
El Baño María Eléctrico Sobremesa VBMS-1 Ventus es un equipo de uso comercial e industrial diseñado para calentar, mantener y trabajar alimentos de forma suave y controlada. Su formato para depósito 1/1 GN de 150 mm lo convierte en una excelente alternativa para restaurantes, hoteles, cafeterías, cocinas profesionales y pequeños negocios de comida que requieren precisión térmica en preparaciones como salsas, cremas, postres, chocolate fundido y alimentos listos para servicio.
Sin existencias
Producto añadido correctamente a la lista de cotización
Descripción
Este baño maría eléctrico está diseñado para entregar un calentamiento uniforme y controlado, evitando exposiciones directas a altas temperaturas que puedan afectar la textura, sabor o presentación de los alimentos. Su rango de trabajo regulable entre 45 °C y 85 °C permite adaptar la temperatura según el tipo de preparación, ya sea para mantener productos calientes, fundir chocolate, trabajar salsas o apoyar procesos de cocción suave.
El modelo VBMS-1 trabaja con depósito gastronorm 1/1 GN de 150 mm de profundidad, un formato estándar ampliamente utilizado en cocinas profesionales. Su diseño sobremesa permite instalarlo fácilmente sobre mesones o estaciones de trabajo, optimizando el espacio disponible y facilitando su operación diaria.
Al no contar con despiche, ofrece un manejo simple y limpio, ideal para negocios que buscan un equipo práctico, compacto y eficiente. Su potencia de 1200 W permite alcanzar y mantener la temperatura de trabajo de manera adecuada para operaciones comerciales, especialmente en servicios de alimentación donde la regularidad y la precisión son claves.
Especificaciones Técnicas:
- Modelo: VBMS-1
- Tipo de equipo: Baño maría eléctrico sobremesa
- Marca: Ventus
- Uso recomendado: Comercial e industrial
- Depósito compatible: 1/1 GN x 150 mm
- Rango de temperatura de trabajo: 45 °C a 85 °C
- Sistema de control: Temperatura regulable
- Despiche: No incluye
- Dimensiones: 33,6 x 24,3 x 53,8 cm
- Potencia: 1200 W
- Energía: 220 V / 50-60 Hz
Aplicaciones recomendadas:
El Baño María Eléctrico Sobremesa VBMS-1 Ventus es recomendado para restaurantes, hoteles, cafeterías, pastelerías, cocinas industriales, servicios de catering y negocios de comida preparada que necesitan calentar o mantener alimentos de forma suave y controlada. Es especialmente útil para salsas, postres, cremas, chocolate fundido, preparaciones líquidas y alimentos que requieren temperatura estable durante el servicio.
Información adicional
| Peso | 7 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 60 × 40 × 40 cm |
Valoraciones (0)
PRODUCTOS RELACIONADOS
Batidora Industrial 20 Litros Ventus VB-20
Producto añadido correctamente a la lista de cotización
La Batidora Industrial 20 Litros VB-20 Ventus es un equipo diseñado para panaderías, pastelerías, restaurantes y locales gastronómicos que requieren potencia, resistencia y rendimiento profesional en cada mezcla. Su estructura robusta y su capacidad de trabajo la convierten en una excelente alternativa para procesos de producción exigentes, permitiendo preparar distintas recetas con eficiencia, seguridad y resultados consistentes.
Fabricada completamente en acero inoxidable, esta batidora industrial ofrece durabilidad, higiene y facilidad de limpieza, siendo ideal para uso continuo en cocinas profesionales. Su bowl reforzado de 20 litros permite trabajar grandes volúmenes con comodidad, mientras que su motor de 1 HP y sus 3 velocidades de operación entregan versatilidad para adaptarse a diferentes tipos de preparación y texturas.
Además, incluye lira, globo y gancho, accesorios esenciales para preparar mezclas suaves, montar cremas o claras y trabajar masas de mayor densidad. Su bowl reforzado con rejilla de seguridad abatible, junto con la manilla rotatoria para subir y bajar el bowl y su sistema de ventilación, aportan mayor seguridad, comodidad de uso y protección del equipo durante jornadas de trabajo intensivas.
Batidora Industrial 30 Litros Ventus VB-30
Producto añadido correctamente a la lista de cotización
La Batidora Industrial 30 Litros VB-30 Ventus es un equipo diseñado para pastelerías, panaderías, hoteles y cocinas de alto volumen que requieren potencia, seguridad y durabilidad en cada preparación. Su capacidad de trabajo y su estructura robusta la convierten en una excelente alternativa para procesos de producción exigentes, permitiendo obtener mezclas uniformes y estables en distintas aplicaciones gastronómicas.
Fabricada en acero inoxidable de alta resistencia, esta batidora industrial ofrece un funcionamiento seguro, eficiente y fácil de mantener, ideal para un uso intensivo en entornos profesionales. Su bowl reforzado de 30 litros está diseñado para trabajar grandes volúmenes de mezcla, mientras que sus 3 velocidades permiten adaptarse a diferentes tipos de recetas y necesidades de producción.
Además, incorpora batidor de globo, lira y gancho amasador, entregando versatilidad para preparar masas, cremas, merengues y bizcochos con excelentes resultados. Su rejilla de seguridad abatible, manilla rotatoria para subir y bajar el bowl y sistema de ventilación optimizado aportan mayor seguridad, comodidad de uso y protección del motor durante jornadas continuas de trabajo.
Anafe Industrial Alto a Gas 1 Plato Doble Quemador GLP Maigas 6EA34
Producto añadido correctamente a la lista de cotización
El Anafe 1 Plato Alto Doble Quemador GLP Maigas 6EA34 es un equipo industrial de cocción diseñado para restaurantes, cocinas profesionales, casinos, cocinerías y servicios gastronómicos que requieren alta potencia en un formato compacto. Cuenta con 1 parrilla de 430 x 430 mm, quemador doble compuesto por un quemador de 180 mm y otro de 310 mm, llaves de 3 posiciones con dispositivo de seguridad y estructura fabricada en acero inoxidable con acero esmaltado al horno. Su consumo térmico nominal de 15,5 kW y funcionamiento a GLP lo convierten en una solución robusta para trabajar con ollas, fondos y preparaciones de mayor exigencia.
Churrasquera a Gas GLP Plancha Lisa 600 x 600 mm Maigas 6EA44
Producto añadido correctamente a la lista de cotización
La Plancha Churrasquera 600 mm GLP Maigas 6EA44 es un equipo profesional de cocción diseñado para restaurantes, fuentes de soda, sangucherías, food trucks, casinos y negocios gastronómicos que requieren una superficie lisa, resistente y segura para preparar carnes, churrascos, hamburguesas, verduras, sándwiches y alimentos a la plancha. Está construida íntegramente en acero inoxidable, cuenta con plancha lisa de acero inoxidable de 6 mm, válvula italiana de control de gas con dispositivo de seguridad, atril de acero inoxidable con patines regulables y certificación SEC. Su formato de 600 mm permite trabajar de manera eficiente en espacios comerciales de menor tamaño sin perder resistencia ni rendimiento.
Máquina de Helado Soft 30 Litros por Hora Ventus VSP-30 PRO
Producto añadido correctamente a la lista de cotización
La máquina de helado soft Ventus VSP-30 PRO ofrece una producción de hasta 30 litros por hora y permite servir dos sabores individuales más una combinación mixta. Incorpora panel touch en español, bomba de aire, contador de porciones y regulación de dureza para controlar la textura del producto. Sus depósitos de 8 litros, compresor Embraco de 1,25 HP, función de lavado y ruedas de alta resistencia la convierten en una solución profesional para heladerías, cafeterías, restaurantes y locales de alta demanda.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.