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Freidora eléctrica de sobremesa ITA con capacidad de 5,5 litros, depósito único y potencia de 2,5 kW. Fabricada completamente en acero inoxidable, ofrece resistencia, higiene y un formato compacto para cocinas con espacio limitado. Su termostato regulable entre 60 y 200 °C permite controlar la temperatura según cada preparación, facilitando una cocción uniforme de papas fritas, empanadas, pollo, pescado y otros alimentos.
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Descripción
La freidora eléctrica ITA de 5,5 litros es una solución compacta y eficiente para restaurantes, cafeterías, cocinerías, fuentes de soda, food trucks y otros establecimientos que necesitan incorporar preparaciones fritas sin ocupar demasiado espacio en la cocina.
Su diseño de sobremesa permite instalarla fácilmente sobre un mesón de trabajo. Cuenta con un depósito de 5,5 litros y una potencia de 2,5 kW, combinación adecuada para preparar diferentes alimentos con rapidez y mantener un funcionamiento práctico durante el servicio gastronómico.
El control regulable de temperatura permite trabajar dentro de un rango de 60 a 200 °C. Esta amplitud facilita seleccionar la temperatura apropiada para cada alimento, ayudando a obtener una cocción uniforme y resultados consistentes en papas fritas, empanadas, nuggets, pollo, pescado, verduras apanadas y otros productos.
La estructura está fabricada completamente en acero inoxidable, material reconocido por su resistencia, durabilidad y facilidad de limpieza. Su superficie lisa ayuda a mantener mejores condiciones de higiene y simplifica el mantenimiento cotidiano del equipo.
Gracias a sus dimensiones compactas de 300 × 290 × 400 mm, puede utilizarse en cocinas donde el espacio disponible es limitado. Su peso de 4 kg facilita la instalación y reorganización del área de trabajo cuando el equipo está frío, desconectado y sin aceite.
Esta freidora funciona con alimentación eléctrica de 220 V, evitando la necesidad de una conexión de gas. Su depósito individual resulta conveniente para negocios que trabajan un tipo principal de producto o necesitan una estación complementaria para frituras específicas.
La freidora eléctrica ITA de 5,5 litros reúne construcción inoxidable, temperatura regulable y un formato compacto, convirtiéndose en una alternativa funcional para ampliar la oferta de productos fritos en establecimientos gastronómicos.
Principales beneficios
- Capacidad de 5,5 litros.
- Depósito individual.
- Potencia eléctrica de 2,5 kW.
- Temperatura regulable entre 60 y 200 °C.
- Fabricación completa en acero inoxidable.
- Formato compacto para instalación sobre mesón.
- Funcionamiento eléctrico a 220 V.
- Superficies fáciles de limpiar.
- Adecuada para diferentes tipos de frituras.
- Diseño orientado al uso gastronómico.
Recomendada para
- Restaurantes.
- Cafeterías.
- Cocinerías.
- Fuentes de soda.
- Food trucks.
- Bares y locales de comida rápida.
- Casinos y comedores.
- Emprendimientos gastronómicos.
- Servicios de catering.
Aplicaciones recomendadas
- Papas fritas.
- Empanadas.
- Nuggets y productos apanados.
- Pollo frito.
- Pescados y mariscos.
- Verduras apanadas.
- Aros de cebolla.
- Churros y preparaciones dulces.
- Productos congelados aptos para freír.
Recomendaciones de instalación y uso
- Instalar sobre una superficie firme, estable, nivelada y resistente al calor.
- Confirmar que la conexión eléctrica sea de 220 V.
- Utilizar un circuito eléctrico compatible con la potencia de 2,5 kW.
- Conectar el equipo a una instalación con puesta a tierra.
- Mantener distancia respecto de materiales inflamables y fuentes de agua.
- No encender la freidora sin la cantidad adecuada de aceite.
- Evitar introducir alimentos excesivamente húmedos o con hielo.
- No sobrecargar el depósito durante la cocción.
- Utilizar aceite apto para fritura y controlar periódicamente su estado.
- Operar siguiendo las instrucciones de seguridad del fabricante.
Limpieza y mantenimiento
- Apagar, desconectar y esperar que el aceite se enfríe antes de limpiar.
- Retirar los residuos de alimentos después de cada jornada.
- Limpiar las superficies de acero inoxidable con detergente neutro.
- Evitar esponjas metálicas y limpiadores abrasivos.
- No sumergir en agua el sistema eléctrico ni los controles.
- Secar completamente las piezas antes de volver a utilizarlas.
- Cambiar o filtrar el aceite según su estado y frecuencia de uso.
- Revisar periódicamente el cable, enchufe y control de temperatura.
Especificaciones técnicas
- Marca: ITA.
- Código/SKU: 108584.
- Tipo de equipo: freidora eléctrica de sobremesa.
- Cantidad de depósitos: 1.
- Capacidad: 5,5 litros.
- Material: acero inoxidable.
- Voltaje: 220 V.
- Potencia: 2,5 kW / 2.500 W.
- Temperatura de trabajo: 60 a 200 °C.
- Dimensiones informadas: 300 × 290 × 400 mm.
- Peso: 4 kg.
Información adicional
| Peso | 5 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 30 × 30 × 40 cm |
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