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La moledora de carne industrial Ecobeck KMC-12 permite procesar hasta 120 kg por hora, siendo apropiada para carnicerías, restaurantes, fábricas de hamburguesas y negocios gastronómicos con producción frecuente. Está construida completamente en acero inoxidable y cuenta con piezas internas aptas para el contacto con alimentos. Su motor de 650 W funciona con conexión de 220 V e incorpora bandeja receptora, elemento de presión y un kit adicional compuesto por rejilla y cuchillo.
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Descripción
La moledora de carne industrial Ecobeck KMC-12 está diseñada para establecimientos que necesitan aumentar su capacidad de procesamiento manteniendo una operación compacta, higiénica y sencilla.
Su producción de hasta 120 kg por hora permite trabajar con mayores volúmenes de carne que el modelo KMC-8, convirtiéndola en una alternativa adecuada para carnicerías, restaurantes, rotiserías, hoteles y emprendimientos dedicados a la elaboración de hamburguesas, embutidos y productos cárnicos.
La estructura exterior y las piezas internas en contacto con los alimentos están fabricadas en acero inoxidable. Este material ofrece resistencia, durabilidad y facilidad de limpieza, características importantes para una operación gastronómica frecuente.
El motor de 650 W proporciona la potencia necesaria para procesar carne de manera uniforme. La bandeja superior permite mantener el producto organizado antes de introducirlo en el conducto de molienda y el elemento de presión facilita una alimentación segura.
Funciona con alimentación eléctrica de 220 V y 50 Hz. Incluye un kit de rejilla y cuchillo adicional, proporcionando componentes de reemplazo para mantener la continuidad del trabajo.
Características principales
- Capacidad de producción de 120 kg/h.
- Motor de 650 W.
- Fabricación completa en acero inoxidable.
- Piezas internas aptas para contacto alimentario.
- Bandeja receptora de gran tamaño.
- Elemento de presión incluido.
- Kit adicional de rejilla y cuchillo.
- Diseño industrial de sobremesa.
Especificaciones técnicas
- SKU: 200301.
- Marca: Ecobeck.
- Modelo: KMC-12.
- Producción: 120 kg/h.
- Potencia: 650 W.
- Voltaje: 220 V.
- Frecuencia: 50 Hz.
- Alto: 415 mm.
- Ancho: 230 mm.
- Fondo: 430 mm.
- Peso: 21 kg.
- Material: acero inoxidable.
Aplicaciones recomendadas
- Carnicerías.
- Restaurantes y hoteles.
- Fábricas de hamburguesas.
- Rotiserías.
- Minimarkets con sección de carnes.
- Elaboración de embutidos, rellenos y productos molidos.
Recomendaciones de instalación
Ubicar sobre un mesón resistente y nivelado, dejando espacio suficiente para alimentar y limpiar el equipo. Utilizar una conexión de 220 V con puesta a tierra. No introducir la carne manualmente ni emplear utensilios distintos al elemento de presión. Limpiar la bandeja, rejilla, cuchillo y conducto después de cada jornada.
Información adicional
| Peso | 25 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 50 × 30 × 50 cm |
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