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La cortadora de cecinas semiautomática ITA de 250 mm combina precisión, potencia y una estructura resistente para cortar cecinas, quesos, embutidos y carnes frías. Su motor de 320 W y cuchilla de acero inoxidable reforzado permiten trabajar con espesores regulables entre 0 y 12 mm. Es una alternativa apropiada para fiambrerías, minimarkets, restaurantes, carnicerías y sandwicherías que necesitan aumentar su capacidad de trabajo manteniendo cortes uniformes y una presentación consistente del producto.
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La cortadora de cecinas semiautomática ITA de 250 mm está diseñada para negocios gastronómicos y comerciales que requieren mayor potencia y capacidad de trabajo que un modelo compacto, manteniendo un tamaño apropiado para instalar sobre mesones de preparación.
Está equipada con una cuchilla de acero inoxidable reforzado de 250 mm, adecuada para cortar cecinas, embutidos, quesos y diferentes tipos de carnes frías. Su regulación de espesor entre 0 y 12 mm permite preparar desde láminas delgadas hasta porciones de mayor grosor, facilitando la estandarización del producto y el control de las porciones.
El motor de 320 W proporciona un rendimiento apropiado para operaciones comerciales frecuentes. Su estructura de aleación de aluminio entrega resistencia y estabilidad durante el trabajo, además de facilitar las tareas habituales de limpieza y mantenimiento.
Por sus dimensiones de 480 x 370 x 360 mm y peso neto de 16 kg, este modelo ofrece un equilibrio entre tamaño, potencia y capacidad de corte. Es especialmente recomendable para minimarkets, fiambrerías, carnicerías, restaurantes, hoteles, casinos y sandwicherías que necesitan procesar productos de diferentes tamaños con resultados uniformes.
Características principales
- Funcionamiento semiautomático.
- Cuchilla de 250 mm de diámetro.
- Motor de 320 W.
- Espesor de corte regulable entre 0 y 12 mm.
- Cuchilla fabricada en acero inoxidable reforzado.
- Estructura de aleación de aluminio.
- Mayor capacidad de trabajo que el modelo de 220 mm.
- Adecuada para aplicaciones gastronómicas y comerciales.
Especificaciones técnicas
- SKU: 102280.
- Marca: ITA.
- Diámetro de cuchilla: 250 mm.
- Potencia del motor: 320 W.
- Rango de corte: 0 a 12 mm.
- Voltaje: 220 V.
- Frecuencia: 50-60 Hz.
- Material del cuerpo: aleación de aluminio.
- Material de la cuchilla: acero inoxidable reforzado.
- Dimensiones: 480 x 370 x 360 mm.
- Peso neto: 16 kg.
- Peso total: 18 kg.
Aplicaciones recomendadas
- Fiambrerías y rotiserías.
- Minimarkets y supermercados.
- Carnicerías.
- Sandwicherías.
- Restaurantes y hoteles.
- Casinos y cocinas institucionales.
- Corte de quesos, jamones, salames, embutidos y carnes frías.
Recomendaciones de instalación
Ubicar el equipo sobre un mesón firme, nivelado y con capacidad para soportar su peso. Mantener libre el área necesaria para operar el carro de corte y manipular los alimentos. Utilizar una conexión eléctrica de 220 V con puesta a tierra. No limpiar con agua a presión y desconectar siempre el equipo antes de retirar residuos, limpiar la cuchilla o realizar mantenimiento.
| Peso | 20 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 40 × 50 × 40 cm |
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