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La Freidora a Gas Alta Producción 18 Litros GLP Ventus VFP-18L2 es un equipo profesional diseñado para cocinas comerciales que requieren potencia, rapidez y rendimiento constante en espacios reducidos. Fabricada en acero inoxidable, cuenta con cuba de 18 litros, termocupla de seguridad, llave de gas de tres posiciones, control de temperatura, tubo de vaciado y 2 canastillos de 2 kg cada uno. Su potencia de 90.000 BTU, consumo nominal de 2,05 kg/h y conexión de gas de 3/4″ la convierten en una freidora robusta para restaurantes, food trucks, cocinerías, sangucherías y locales de comida rápida.
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Descripción
La Freidora Ventus VFP-18L2 está diseñada para entregar alta producción en procesos de fritura profesional. Su estructura de acero inoxidable aporta resistencia, higiene y facilidad de limpieza, mientras que su cuba de 18 litros permite trabajar volúmenes comerciales con buena continuidad operativa.
Su sistema a gas GLP, combinado con quemadores de alta eficiencia, permite alcanzar temperatura de trabajo de forma rápida y mantener una cocción uniforme. Además, incorpora termocupla de seguridad, llave de gas de tres posiciones, control de temperatura y tubo de vaciado, facilitando una operación segura, práctica y adecuada para jornadas de alta demanda.
Características principales
Fabricación en acero inoxidable.
Capacidad de 18 litros.
Funcionamiento a gas GLP.
Potencia de 90.000 BTU.
Control de temperatura.
Termocupla de seguridad.
Llave de gas de tres posiciones.
Tubo de vaciado para facilitar la limpieza y mantención.
Incluye 2 canastillos de 2 kg cada uno.
Quemadores de alta eficiencia.
Formato compacto para cocinas profesionales.
Equipo orientado a alta producción gastronómica.
Especificaciones técnicas
Marca: Ventus
Modelo: VFP-18L2
Tipo de equipo: Freidora a gas de alta producción
Tipo de gas: GLP
Capacidad: 18 litros
Material: Acero inoxidable
Potencia: 90.000 BTU
Consumo nominal GLP: 2,05 kg/h
Conexión de gas: 3/4″
Control de temperatura: Sí
Termocupla de seguridad: Sí
Llave de gas: 3 posiciones
Tubo de vaciado: Sí
Canastillos incluidos: 2 unidades
Capacidad por canastillo: 2 kg
Aplicaciones recomendadas
Recomendada para restaurantes, cocinerías, food trucks, sangucherías, fuentes de soda, locales de comida rápida, casinos, cocinas comerciales y emprendimientos gastronómicos que requieren freír papas, empanadas, nuggets, masas, pollo, snacks y otros productos en volúmenes de alta rotación.
Recomendación de uso
Instalar en un espacio ventilado y con conexión de gas realizada por personal autorizado. Mantener el aceite dentro del nivel recomendado de operación, limpiar la cuba y los canastillos después de cada jornada y utilizar el tubo de vaciado con el equipo frío o bajo condiciones seguras. Revisar periódicamente conexiones, llave de gas, termocupla y quemadores para conservar seguridad y rendimiento.
Garantía y servicio técnico
1 año de garantía oficial con respaldo de Mr. Cool y servicio técnico disponible en todo Chile.
Información adicional
| Peso | 58 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 45 × 80 × 120 cm |
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