Freidora a Gas Alta Producción 2 Canastos VFP-18PRO Ventus

Freidora a Gas Alta Producción 2 Canastos VFP-18PRO Ventus

La freidora a gas VFP-18PRO de Ventus está diseñada para cocinas profesionales que requieren alto rendimiento y rapidez en la preparación de frituras. Gracias a su sistema de doble canastillo y su potente capacidad de calentamiento, permite freír grandes volúmenes de alimentos de manera eficiente, siendo ideal para restaurantes, sandwicherías, food trucks, casinos y locales de comida rápida.

Este equipo permite preparar hasta 2 kg de papas por canastillo, optimizando los tiempos de producción durante horas de alto flujo. Su potencia de 90.000 BTU proporciona un calentamiento rápido y una recuperación de temperatura eficiente, logrando frituras crujientes por fuera y suaves por dentro.

Para mayor seguridad durante la operación, la freidora incorpora un sistema de bloqueo en la perilla de encendido que evita activaciones accidentales. Además, cuenta con termostato regulable que permite controlar la temperatura de cocción con precisión, ayudando a optimizar el consumo de gas y obtener resultados consistentes.

El equipo también incluye un tubo de vaciado que facilita la extracción del aceite de manera rápida y segura, simplificando el proceso de limpieza y mantenimiento del equipo.

Diseñada para funcionar con gas licuado (GLP) y certificada bajo normativa SEC, esta freidora garantiza seguridad, durabilidad y un desempeño confiable en entornos gastronómicos exigentes.

Características principales

• Freidora a gas de alta producción para uso profesional
• Sistema de doble canastillo para mayor capacidad de trabajo
• Capacidad de hasta 2 kg de papas por canastillo
• Potencia de 90.000 BTU para calentamiento rápido
• Termostato regulable para control preciso de temperatura
• Sistema de bloqueo de encendido para mayor seguridad
• Tubo de vaciado para extracción fácil del aceite
• Equipo certificado bajo normativa SEC
• Diseño robusto ideal para uso intensivo

Especificaciones técnicas

• Marca: Ventus
• Modelo: VFP-18PRO
• Tipo de gas: Gas licuado (GLP)
• Consumo nominal: 1895 g/h
• Potencia térmica: 90.000 BTU
• Número de canastillos: 2

Dimensiones del equipo

• Alto: 112,8 cm
• Profundidad: 39,6 cm
• Ancho: 76,5 cm
• Peso neto: 53 kg
• Peso bruto: 56 kg

Aplicaciones recomendadas

Equipo ideal para restaurantes, sandwicherías, food trucks, casinos, locales de comida rápida y cocinas industriales que requieren preparar papas fritas, empanadas, pollo, churros y otras frituras de manera rápida y constante.