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La Moledora de Carne Ventus M12-FS es un equipo profesional de uso comercial e industrial, ideal para carnicerías, restaurantes, casinos, cocinas industriales, fábricas de alimentos y cadenas food service. Cuenta con motor monofásico de 3/4 HP, potencia de 0,55 kW y producción total de hasta 200 kg/h. Su construcción en acero inoxidable, transmisión por engranes, protector de seguridad y diseño desmontable permiten procesar carne y distintas preparaciones con eficiencia, higiene y alto rendimiento.
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Descripción
La Moledora de Carne Ventus M12-FS está diseñada para negocios gastronómicos y comerciales que requieren procesar alimentos de forma rápida, segura y eficiente. Es una excelente alternativa para carnicerías, restaurantes, casinos, cocinas industriales, fábricas de alimentos, sangucherías y cadenas food service que necesitan optimizar tiempos de preparación y mantener un flujo de trabajo constante.
Este modelo cuenta con motor monofásico de 3/4 HP, equivalente a 0,55 kW, y alimentación 220V/50Hz. Su producción total alcanza hasta 200 kg/h, permitiendo trabajar carne y otras preparaciones con buen rendimiento para uso profesional. Según el cedazo utilizado, permite obtener distintas texturas para preparaciones como carnes molidas, pastas, purés, salsas y mezclas alimentarias.
La M12-FS está construida en acero inoxidable, material resistente, higiénico y adecuado para ambientes gastronómicos exigentes. Además, incorpora una potente transmisión por engranes, entregando mayor fuerza y estabilidad durante la operación.
Incluye protector de seguridad, cedazo 3/16”, unidad de molienda estañada y diseño de fácil limpieza. Su estructura desmontable facilita el mantenimiento diario, reduciendo tiempos de limpieza y ayudando a mantener buenas condiciones sanitarias en el área de trabajo.
Características principales
• Moledora de carne profesional modelo M12-FS
• Marca: Ventus
• Línea: Complementarios
• Uso comercial e industrial
• Producción total de hasta 200 kg/h
• Motor monofásico de 3/4 HP
• Potencia de 0,55 kW
• Construcción en acero inoxidable
• Potente transmisión por engranes
• Protector de seguridad incorporado
• Incluye cedazo 3/16”
• Unidad de molienda estañada
• Diseño fácil de limpiar
• Fácil de desmontar
• Ideal para comercio y cadenas food service
Especificaciones técnicas
• Marca: Ventus
• Modelo: M12-FS
• Tipo de equipo: Moledora de carne
• Alto: 42,2 cm
• Ancho: 32,5 cm
• Profundidad: 56,9 cm
• Peso neto: 36 kg
• Peso bruto: 39 kg
• Motor: Monofásico 3/4 HP
• Potencia: 0,55 kW
• Energía: 220V / 50Hz
• Producción total: 200 kg/h
• Producción con cedazo 3/8”: 3,3 kg/min
• Producción con cedazo 1/8”: 1,8 kg/min
• Cedazo incluido: 3/16”
• Material principal: Acero inoxidable
• Sistema de transmisión: Engranes
• Unidad de molienda: Estañada
Aplicaciones recomendadas
Equipo recomendado para carnicerías, restaurantes, casinos, cocinas industriales, fábricas de alimentos, sangucherías, locales de comida preparada y cadenas food service. Ideal para moler carne, preparar mezclas, procesar alimentos y trabajar distintas texturas según el cedazo utilizado.
Información adicional
| Peso | 45 kg |
|---|
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