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La Mezcladora de Masa 5 kg en Acero Inoxidable es un equipo compacto y profesional, ideal para panaderías, pastelerías, pizzerías, cafeterías, cocinas comerciales y emprendimientos gastronómicos con espacio reducido. Su construcción en acero inoxidable, aspas en acero inoxidable 304, contenedor abatible y velocidad normal con reversa permiten trabajar masas de forma homogénea, segura y práctica. Con capacidad de 5 kg, patas antideslizantes y diseño de sobremesa, es una excelente solución para preparaciones de baja y mediana producción.
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Descripción
La Mezcladora de Masa 5 kg en Acero Inoxidable está diseñada para negocios gastronómicos que necesitan una solución eficiente, resistente y fácil de operar para la preparación de masas. Su formato compacto permite utilizarla sobre mesones o superficies de trabajo, siendo ideal para espacios reducidos donde se requiere mantener productividad sin incorporar equipos de gran tamaño.
Su estructura completamente fabricada en acero inoxidable aporta durabilidad, higiene y resistencia al uso frecuente. Además, incorpora aspas de acero inoxidable 304, material recomendado para el contacto con alimentos por su resistencia y facilidad de limpieza, ayudando a mantener mejores condiciones sanitarias durante el proceso de amasado.
El equipo cuenta con velocidad normal y reversa, lo que permite mejorar la mezcla de los ingredientes y obtener una masa más homogénea según el tipo de preparación. Su contenedor abatible facilita la descarga del producto y agiliza la limpieza después de cada uso. Las patas con goma antideslizante entregan mayor estabilidad durante la operación, convirtiéndola en una alternativa práctica, robusta y segura para panaderías, emprendimientos y cocinas comerciales.
Características principales
Esta mezcladora destaca por su diseño compacto y funcional, especialmente útil para negocios que trabajan masas en volúmenes moderados. Su capacidad de 5 kg permite preparar mezclas para panadería, repostería, pizzas, empanadas y otras masas dulces o saladas con mayor eficiencia.
La velocidad reversible aporta mayor control durante el proceso de mezcla, favoreciendo una integración más uniforme de los ingredientes. Además, el contenedor abatible mejora la manipulación del producto terminado y facilita las labores de limpieza, reduciendo tiempos operativos en la cocina.
Su fabricación en acero inoxidable y patas antideslizantes refuerzan la seguridad, higiene y estabilidad del equipo, características clave para el trabajo diario en entornos gastronómicos.
Especificaciones Técnicas:
- Tipo de equipo: Mezcladora de masa de sobremesa
- Capacidad de masa: 5 kg
- Material estructura: Acero inoxidable
- Material de aspas: Acero inoxidable 304
- Contenedor: Abatible
- Velocidad: Normal y reversa
- Velocidad de trabajo: 35 rpm
- Patas: Goma antideslizante
- Potencia: 0,65 kW
- Alimentación eléctrica: 220V / 50Hz
- Dimensiones del equipo: 51 x 33 x 57 cm
- Peso neto: 33 kg
- Peso bruto: 40 kg
Aplicaciones recomendadas
- Panaderías
- Pastelerías
- Pizzerías
- Cafeterías
- Cocinas comerciales
- Emprendimientos gastronómicos
- Locales de comida preparada
- Producción de masas dulces y saladas
- Preparación de masas para pan, pizza, empanadas y repostería
- Negocios con espacios reducidos de trabajo
Información adicional
| Peso | 50 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 45 × 65 × 70 cm |
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