Fabricadora de Hielo en Cubos 130 kg/día Aristarco Ventus CS 130.75

La Fabricadora de Hielo Aristarco Ventus CS 130.75 está desarrollada para establecimientos gastronómicos que necesitan una producción elevada y continua de hielo. Bajo condiciones de temperatura ambiente de 21 °C y agua de entrada a 15 °C, puede producir hasta 130 kg de hielo en 24 horas, equivalentes a aproximadamente 3.611 cubos.

Cada ciclo genera 60 cubos macizos de 36 g, caracterizados por su alta densidad y resistencia al derretimiento. Este formato permite conservar las bebidas frías durante más tiempo, siendo especialmente adecuado para bares, restaurantes, hoteles, discotecas, clubes y servicios de banquetería.

Su sistema emplea un evaporador horizontal de cobre con cazoletas invertidas. Una bomba impulsa el agua a presión mediante toberas, pulverizándola en el evaporador para formar el hielo desde el interior. Una vez completado el ciclo, los cubos son liberados mediante un breve proceso de calentamiento.

El equipo integra un depósito con capacidad para 75 kg, equivalente a aproximadamente 2.083 cubos, permitiendo mantener una reserva considerable durante los períodos de mayor demanda. Además, está tropicalizado para funcionar con temperaturas ambientales de hasta 43 °C y agua de entrada de hasta 32 °C.

Su formato compacto para su nivel de producción y su conexión eléctrica monofásica facilitan su incorporación en operaciones comerciales y cadenas Food Service.

Características principales

• Producción máxima de 130 kg de hielo cada 24 horas.
• Producción aproximada de 3.611 cubos diarios.
• Genera 60 cubos por ciclo.
• Cubos macizos de alta densidad de 36 g.
• Depósito integrado con capacidad para 75 kg.
• Evaporador horizontal de cobre.
• Sistema de formación de hielo mediante agua pulverizada a presión.
• Equipo tropicalizado para ambientes de alta temperatura.
• Refrigeración por aire o agua, según versión.
• Adecuada para uso comercial intensivo.
• Diseño orientado a restaurantes y cadenas Food Service.

Especificaciones técnicas

• Marca: Aristarco Ventus.
• Modelo: CS 130.75.
• Tipo de equipo: fabricadora de hielo profesional.
• Producción máxima: 130 kg/24 horas.
• Condiciones de producción nominal: ambiente a 21 °C y agua a 15 °C.
• Producción aproximada: 3.611 cubos diarios.
• Producción por ciclo: 60 cubos.
• Peso de cada cubo: 36 g.
• Capacidad del depósito: 75 kg.
• Capacidad aproximada del depósito: 2.083 cubos.
• Refrigerante: R452A.
• Sistema de enfriamiento: aire o agua.
• Potencia eléctrica: 1,25 kW.
• Alimentación eléctrica: 220 V / 50 Hz.
• Conexión de agua: 3/4”.
• Conexión de desagüe: 24 mm.
• Ancho: 84 cm.
• Profundidad: 74,5 cm.
• Alto: 107 cm.
• Dimensiones del embalaje: 92 x 81 x 124 cm.
• Peso neto: 107 kg.
• Peso bruto: 121,5 kg.

Aplicaciones recomendadas

Recomendada para restaurantes, bares, hoteles, clubes, discotecas, casinos, centros de eventos, servicios de catering, banquetería, ceremonias tipo buffet y cadenas gastronómicas que requieran una disponibilidad constante de hielo.

Recomendaciones de instalación

• Utilizar alimentación de agua blanda para reducir la acumulación de sarro.
• Mantener al menos 15 cm de separación respecto del muro posterior.
• Instalar una conexión de agua de 3/4”.
• Disponer de un desagüe con conexión de 24 mm.
• Conectar a una red eléctrica monofásica de 220 V / 50 Hz.
• Instalar el equipo en una superficie firme, nivelada y correctamente ventilada.
• Evitar obstruir las zonas de ventilación del sistema de refrigeración.
• Considerar que la producción disminuye cuando aumenta la temperatura ambiente o la temperatura del agua.
• Realizar la instalación mediante personal técnico calificado.