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La Cocina Industrial 8 Platos con 2 Hornos y Churrasquera GLP Maigas 6EA99 es un equipo de alto rendimiento diseñado para restaurantes, hoteles, casinos, panaderías, cocinas industriales y servicios gastronómicos de gran demanda. Fabricada íntegramente en acero inoxidable, cuenta con 8 platos de cocción, 2 hornos de cámara, plancha lisa de acero inoxidable, termómetro análogo de 400 °C, termocupla de seguridad y 10 llaves de 3 posiciones. Su potencia de 62 kW, consumo GLP de 4,519 kg/h y estructura robusta permiten trabajar múltiples preparaciones al mismo tiempo, optimizando espacio, producción y eficiencia en cocinas profesionales.
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Descripción
La Cocina Industrial Maigas 6EA99 está diseñada para operaciones gastronómicas que necesitan máxima capacidad de cocción en un solo equipo. Sus 8 platos permiten trabajar con ollas, fondos y sartenes de distintos tamaños, mientras que sus 2 hornos de cámara amplían la producción para preparaciones horneadas, asadas o de apoyo durante el servicio.
Además, incorpora una plancha lisa de acero inoxidable que permite preparar carnes, verduras, sándwiches y productos a la plancha sin requerir un equipo adicional. Su construcción en acero inoxidable, cámaras interiores resistentes y sistemas de seguridad la convierten en una solución profesional para jornadas intensivas de trabajo.
Características principales
Construcción íntegra en acero inoxidable.
8 platos de cocción industrial.
2 hornos de cámara con interior de acero inoxidable.
2 bandejas enlozadas por cada cámara.
Plancha lisa de acero inoxidable incluida.
Termómetro análogo de 400 °C.
10 llaves de 3 posiciones.
Sistema de seguridad por termocupla.
Puertas de apertura y cierre controlado.
Seguridad en horno para máxima temperatura.
Empalme GLP o GN en cañería de 3/4″ GAS.
Equipo profesional para alta producción gastronómica.
Especificaciones técnicas
Marca: Maigas
Modelo: 6EA99
Tipo de equipo: Cocina industrial con hornos y churrasquera
Tipo de gas: GLP
Número de platos: 8
Número de hornos: 2
Plancha lisa: Sí
Potencia: 62 kW
Consumo nominal GLP: 4,519 kg/h
Cantidad de llaves: 10 de tres posiciones
Sistema de seguridad: Termocupla
Material estructura: Acero inoxidable
Peso aproximado: 190 kg
Dimensiones del producto
Ancho: 1750 mm
Profundidad: 850 mm
Alto: 850 mm
Dimensiones de cámaras y bandejas
Cámara de horno: 660 x 630 x 320 mm
Bandeja alta: 650 x 580 x 50 mm, 2 unidades
Bandeja baja: 650 x 580 x 20 mm, 2 unidades
Plancha lisa: 610 x 220 x 30 mm
Parrillas y quemadores
Parrilla mayor: 430 x 430 mm, 3 unidades
Parrilla menor: 270 x 270 mm, 5 unidades
Quemador mayor: 180 mm, 3 unidades
Quemador menor: 140 mm, 5 unidades
Aplicaciones recomendadas
Recomendada para restaurantes de alta demanda, hoteles, casinos, panaderías, cocinas industriales, servicios de catering, comedores institucionales y negocios gastronómicos que requieren cocinar, hornear y trabajar a la plancha en un solo equipo de gran capacidad.
Recomendación de uso
Instalar en un espacio ventilado y con conexión de gas realizada por personal autorizado. Se recomienda revisar periódicamente llaves, conexiones, quemadores, termocuplas y cámaras de horno. Limpiar platos, plancha, bandejas y superficies de acero inoxidable después de cada jornada para conservar higiene, rendimiento y vida útil del equipo.
Garantía y servicio técnico
1 año de garantía oficial con respaldo de Mr. Cool y servicio técnico disponible en todo Chile.
Información adicional
| Peso | 190 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 85 × 175 × 85 cm |
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