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La máquina de helado soft Ventus VSP-30 PRO ofrece una producción de hasta 30 litros por hora y permite servir dos sabores individuales más una combinación mixta. Incorpora panel touch en español, bomba de aire, contador de porciones y regulación de dureza para controlar la textura del producto. Sus depósitos de 8 litros, compresor Embraco de 1,25 HP, función de lavado y ruedas de alta resistencia la convierten en una solución profesional para heladerías, cafeterías, restaurantes y locales de alta demanda.
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Descripción
La máquina de helado soft Ventus VSP-30 PRO está diseñada para negocios que requieren producir y servir helado de manera continua, manteniendo una textura uniforme y un alto rendimiento de la mezcla.
Su capacidad productiva alcanza hasta 30 litros por hora. Dispone de dos depósitos de 8 litros y dos cilindros de 1,8 litros, mientras que sus tres manillas abatibles permiten ofrecer dos sabores simples y una combinación mixta.
El sistema con bomba de aire favorece el aprovechamiento de la mezcla y contribuye a obtener una consistencia cremosa. De acuerdo con la ficha técnica, un litro de base puede producir aproximadamente entre 10 y 13 conos, dependiendo del tamaño de la porción, la receta y la configuración del equipo.
Su panel touch en español permite controlar el funcionamiento, regular el nivel de dureza del helado y revisar el contador de porciones. También incluye un set de estrellas intercambiables para servir el producto en ocho formas diferentes y doble portaconos integrado.
La función LAVADO facilita el enjuague diario de los circuitos, aunque no reemplaza el desmontaje, lavado y sanitización de las piezas. El equipo incorpora compresor Embraco de 1,25 HP, control automático de temperatura, cuatro ruedas de alta resistencia y bajos niveles de ruido.
Características principales
• Producción de hasta 30 litros por hora
• Dos sabores individuales y una combinación mixta
• Tres manillas abatibles de servicio
• Panel de control touch en español
• Sistema con bomba de aire
• Regulación del nivel de dureza del helado
• Control automático de temperatura y funcionamiento
• Contador de porciones
• Función de lavado
• Doble portaconos integrado
• Set de estrellas para ocho formas de servido
• Compresor Embraco de 1,25 HP
• Bajo nivel de ruido
• Cuatro ruedas de alta resistencia
Especificaciones técnicas
• Marca: Ventus
• Modelo: VSP-30 PRO
• Tipo de equipo: Máquina profesional de helado soft
• Producción máxima: 30 litros por hora
• Capacidad por cilindro: 1,8 litros
• Cantidad de cilindros: 2
• Capacidad por depósito: 8 litros
• Cantidad de depósitos: 2
• Sabores simples: 2
• Combinación disponible: 1 sabor mixto
• Producción estimada por litro de base: 10 a 13 conos
• Sistema de alimentación: Bomba de aire
• Compresor: Embraco
• Potencia del compresor: 1,25 HP
• Tipo de control: Panel touch en español
• Refrigerante: R404a
• Carga de refrigerante: 480 g
• Potencia eléctrica: 1,95 kW
• Consumo indicado: 24 kWh/24 h
• Alimentación eléctrica: 220 V / 50 Hz
• Enchufe: Monofásico domiciliario de 16 A
• Dimensiones: 54 x 66,5 x 125,5 cm
• Ancho: 54 cm
• Profundidad: 66,5 cm
• Alto: 125,5 cm
• Peso neto: 110 kg
• Peso bruto: 120 kg
Aplicaciones recomendadas
Recomendada para heladerías, cafeterías, restaurantes, fuentes de soda, patios de comida, hoteles, tiendas de postres, locales de comida rápida, centros comerciales y negocios que necesitan producir helado soft de manera continua.
Recomendaciones de instalación
• Instalar sobre una superficie firme y completamente nivelada.
• Activar el freno de la rueda delantera durante la operación.
• Mantener la máquina en posición vertical durante al menos 7 horas después de instalarla o trasladarla.
• Utilizar en ambientes con una temperatura máxima de 32 °C.
• Evitar la instalación cerca de hornos, cocinas, radiación solar u otras fuentes de calor.
• Mantener libres las rejillas de ventilación y dejar espacio a ambos costados.
• La planimetría recomienda aproximadamente 15 cm de separación respecto del muro.
• Conectar directamente a una instalación estable de 220 V y 16 A.
• No utilizar alargadores.
• No conectar a generadores, salvo que dispongan de estabilizador de voltaje.
Recomendaciones de operación y limpieza
• Utilizar exclusivamente bases formuladas para máquinas de helado soft.
• Trabajar con mezcla fresca y no reutilizada.
• Mantener un mínimo de 3 litros de mezcla en cada depósito.
• Utilizar la misma marca y formulación de base en ambos cilindros.
• Realizar la limpieza completa todos los días.
• No dejar mezcla dentro de la máquina durante la noche.
• Lavar el equipo con agua tibia y sin cloro.
• Lubricar diariamente los O-rings y sellos del batidor con vaselina apta para uso alimentario.
• Apagar y desconectar la máquina antes de desmontar piezas o realizar la limpieza.
Información adicional
| Peso | 130 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 75 × 65 × 135 cm |
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