Mesa de preparacion ensaladas 334 lts.
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🥗 Mesa de Preparación Ensaladas 334 Lts FAGM48
Preparación eficiente, frescura garantizada y organización profesional.
La Mesa de Preparación FAGM48 está diseñada para líneas frías, salad bar, cafeterías, pizzerías, restaurantes y cocinas industriales donde la rapidez, orden y conservación de ingredientes son clave.
Su construcción interior y exterior en acero inoxidable AISI 304 asegura higiene, durabilidad y fácil limpieza.
Incluye una tabla de picado removible Sanit, certificada para uso alimentario, ideal para manipular vegetales, proteínas frías y toppings de manera segura.
Su cubierta superior abatible para contenedores gastronómicos permite organizar hasta 12 depósitos GN 1/6, proporcionando acceso inmediato sin perder frío.
🔧 Características principales:
🧱 Acero inoxidable AISI 304 en interior y exterior
🔪 Tabla de picado Sanit removible, apta para alimentos
🚪 Puertas con cierre automático + contrapuertas en ABS resistente
🔝 Cubierta GN abatible y desmontable en acero inoxidable
🌬️ Refrigeración por aire forzado, mantiene frío uniforme
💧 Evaporación automática del agua de deshielo
🌡️ Control electromecánico de temperatura
⚙️ Controlador digital Carel para lectura precisa
🧊 Compresor Embraco, confiable y eficiente
🦶 Base con ruedas y frenos, movilidad y estabilidad
📏 Dimensiones del producto (cm):
Ancho: 122,5
Profundidad: 75
Alto: 110
Peso aproximado: 120 kg
⚡ Especificaciones técnicas:
Código: FAGM48
Capacidad: 334 L
Depósitos incluidos: 12 × GN 1/6
Temperatura de trabajo: 2°C a 10°C
Refrigerante: R134a / 290 g
Potencia nominal: 4,22 kW
Alimentación eléctrica: 220V / 50Hz
🥗 Ideal para:
Ensaladas frescas
líneas frías
Mise en place
Toppeo en vivo
Autoservicio gastronómico
🛠️ Garantía y servicio técnico:
✔️ 1 año de garantía oficial
🚚 Servicio técnico a domicilio en todo Chile, respaldado por Mr.Cool, especialistas en equipamiento gastronómico profesional.
| Peso | 120 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 75 × 122.5 × 110 cm |
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El congelador vertical de 182 litros con 6 gavetas es una solución compacta y eficiente para la conservación de alimentos congelados en hogares, minimarkets y pequeños negocios gastronómicos. Su diseño vertical permite aprovechar mejor el espacio, ofreciendo una excelente capacidad de almacenamiento en un formato reducido.
Gracias a su sistema de refrigeración por convección natural, mantiene una temperatura estable entre –18 °C y –25 °C, asegurando una correcta conservación de productos congelados como carnes, verduras, helados y alimentos preparados. Este sistema además reduce la complejidad del equipo, facilitando su mantenimiento y prolongando su vida útil.
El interior está equipado con 6 gavetas termoplásticas sanitarias que permiten organizar los alimentos de forma ordenada, evitando contaminación cruzada y facilitando el acceso a los productos. Su control mecánico de temperatura entrega una operación simple y confiable, ideal para uso cotidiano.
Su diseño incluye base con patines regulables que permiten ajustar el equipo en superficies irregulares, manteniendo estabilidad y seguridad durante su funcionamiento.
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