HORNO CONVECTOR VENTUS C/HUMIFICADOR
$424.990
🔥 Horno Convector con Humidificador VHC-4A Ventus (4 Bandejas)
Mayor rendimiento, cocción uniforme y control profesional.
El Horno Convector Eléctrico VHC-4A Ventus es el aliado ideal para panaderías, pastelerías, cafeterías, casinos, hoteles y cocinas industriales que buscan resultados uniformes con control de humedad en cada preparación.
Fabricado en acero inoxidable, es altamente resistente, fácil de limpiar y diseñado para soportar uso intensivo comercial.
Su sistema de convección con ventilación interna distribuye el calor de manera homogénea, evitando puntos fríos y mejorando el rendimiento de horneado.
Incluye humidificador con válvula manual, ideal para mejorar textura en panes, masas, carnes y preparaciones con requerimiento de humedad controlada.
Además, incorpora sistema Grill, permitiendo dorar y gratinar con acabado profesional.
🔧 Características principales:
🧱 Construcción en acero inoxidable (interior y exterior)
🌬️ Sistema de convección para calor uniforme en toda la cámara
💧 Humidificador manual, controla humedad de cocción
🔥 Sistema Grill para dorados y gratinados
🥐 Incluye 4 bandejas de cocción
⏱️ Timer programable para tiempos precisos
🌡️ Rango de temperatura: 30°C a 300°C
🪟 Puerta de doble vidrio resistente al calor
🔩 Mango en acero inoxidable de alta resistencia
🚪 Amplio ángulo de apertura, facilita carga y descarga de bandejas
🌀 Ventilador resistente para circulación constante del aire
📏 Dimensiones del producto (cm):
Ancho: 59,8
Profundidad: 53
Alto: 57,1
Peso neto: 40 kg
Peso bruto: 47 kg
⚡ Especificaciones técnicas:
Modelo: VHC-4A
Capacidad: 4 bandejas
Potencia: 2,1 / 2,3 kW
Tipo de enchufe: 16 A
Alimentación: Eléctrica
🍞 Ideal para:
Hojaldrería, bollería y panificación
Repostería, postres y productos de vitrina
Preparaciones gratinadas o doradas
Estaciones calientes y servicios continuos
🛠️ Garantía y servicio técnico:
✔️ 1 año de garantía oficial
🚚 Servicio técnico a domicilio en todo Chile, respaldado por Mr.Cool, especialistas en equipamiento gastronómico profesional.
