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Camara Horno de Piso 05 Mts Diesel

$18.599.990

SKU: 6EC5 Categoría:
Descripción

🔥 Cámara Horno de Piso 5 Metros (Modelo 6EC5)

Producción profesional con cocción tradicional y mayor crocancia.
El Horno de Piso de 5 metros es la solución ideal para panaderías con alta rotación de marraquetas, hallullas y panes hidratados. Gracias a su cámara de cocción aislada y piso de loza refractaria, mantiene humedad interna, mejora el desarrollo del pan y entrega corteza más crujiente.

Su construcción en acero en frente y costados ofrece durabilidad en uso intensivo, mientras que el fogón de albañilería, ubicado a elección del cliente (izquierda o derecha), permite una cocción pareja y estable. Incluye un excelente sistema de vaporización manual con cierre automático, esencial para volumen y expansión del pan.

El tablero digital facilita la regulación de temperatura y encendido, optimizando el consumo y simplificando la operación diaria. Puede trabajar tanto con gas licuado como con diésel, ofreciendo flexibilidad energética según la disponibilidad de tu negocio.

🛠️ Características principales
🥐 Alta producción para panificación profesional
💦 Pan más hidratado y corteza más crujiente
🧱 Piso de loza refractaria para cocción tradicional
🔥 Fogón en albañilería, configurable a izquierda o derecha
💨 Vaporización manual con cierre automático
📟 Tablero digital para control de temperatura
🛡️ Construcción en acero en frente y costados
⛽ Bajo consumo de combustible (GLP o diésel)

📐 Dimensiones del producto (cm)
📏 Ancho: 240
📏 Profundidad: 310
📏 Alto: 220
⚖️ Peso: No informado en ficha recibida

⚙️ Especificaciones técnicas
🆔 Código: 6EC5
🔥 Combustible: Gas licuado o diésel
📟 Control: Tablero digital
💨 Sistema de vaporización: Manual con cierre automático

📌 Ideal para
🥐 Marraquetas y pan chileno tradicional
🍞 Panadería de alto volumen
🏭 Procesos continuos en faena productiva
🥖 Panes hidratados y corteza crocante

⚠️ Recomendación
Instalar sobre superficie nivelada, con buena ventilación y accesos frontal y lateral para carga y descarga eficiente.

🛡️ Garantía y servicio técnico
1 año de garantía oficial
🚚 Servicio técnico a domicilio en todo Chile

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