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La Máquina de Hielo Undercounter CS 60.40 es un equipo profesional diseñado para producir hasta 60 kg de hielo al día, ideal para restaurantes, bares, cafeterías, hoteles, buffets y eventos que requieren un suministro constante de cubos macizos, cristalinos y de alta densidad. Su formato compacto permite instalarla bajo barras o mesas de trabajo, optimizando el espacio disponible sin sacrificar rendimiento, productividad ni calidad de servicio.
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Descripción
La máquina de hielo undercounter CS 60.40 está diseñada para negocios gastronómicos que necesitan una producción eficiente y constante de hielo en espacios de trabajo reducidos. Su capacidad de hasta 60 kg diarios permite abastecer restaurantes, zonas de bar, cafeterías, hoteles, ceremonias tipo buffet y eventos sociales donde el hielo es un insumo esencial para mantener la continuidad del servicio.
Este modelo produce cubos de hielo macizos, cristalinos, puros y de alta densidad, ideales para conservar bebidas frías por más tiempo y mejorar la presentación de jugos, coctelería, bebidas preparadas y servicio gastronómico general. Su diseño bajo mesón permite integrarlo fácilmente en barras o superficies de trabajo, aprovechando mejor el espacio operativo.
El sistema de fabricación incorpora un evaporador horizontal de cobre con cazoletas invertidas. El agua es impulsada a presión mediante una bomba y pulverizada a través de toberas sobre el evaporador, donde el hielo se forma dentro de las cazoletas y posteriormente se libera mediante un breve proceso de calentamiento. Además, el equipo se encuentra tropicalizado, permitiendo su funcionamiento en ambientes de hasta 43°C y con agua de hasta 32°C. Para un mejor rendimiento y mayor durabilidad, se recomienda utilizar agua blanda.
Características principales
La CS 60.40 destaca por su alta capacidad de producción en un formato undercounter, lo que permite mantener un suministro constante de hielo sin ocupar espacio adicional en la zona de trabajo. Es una solución práctica para negocios que necesitan rendimiento profesional, buena presentación y operación continua.
Su sistema con evaporador horizontal de cobre y cazoletas invertidas permite obtener cubos macizos y cristalinos, adecuados para bebidas frías, coctelería y atención directa al público. Además, su condición tropicalizada entrega mayor confiabilidad en cocinas comerciales, barras y ambientes de alta exigencia térmica.
Especificaciones Técnicas:
- Modelo: CS 60.40
- Tipo de equipo: Máquina de hielo undercounter
- Producción diaria: 60 kg en 24 horas
- Tipo de hielo: Cubos macizos, cristalinos y de alta densidad
- Sistema de fabricación: Evaporador horizontal de cobre con cazoletas invertidas
- Sistema de formación: Agua pulverizada a presión mediante toberas
- Sistema de liberación de hielo: Proceso breve de calentamiento
- Condición de trabajo: Equipo tropicalizado
- Temperatura ambiente máxima de operación: Hasta 43°C
- Temperatura máxima del agua: Hasta 32°C
- Recomendación de uso: Agua blanda para mejor rendimiento y mayor durabilidad
- Dimensiones del equipo: 74 x 60,5 x 96,5 cm
- Peso neto: 72 kg
- Peso bruto: 81 kg
Aplicaciones recomendadas
- Restaurantes
- Bares
- Cafeterías
- Hoteles
- Zonas de bar
- Servicios de buffet
- Eventos y celebraciones
- Fuentes de soda
- Locales de comida rápida
- Negocios con alto consumo de hielo
Información adicional
| Peso | 90 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 70 × 85 × 110 cm |
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