CUTTER 100 Kg./Hr.

El Cutter Profesional para Verduras 100 Kg/h Maigas es un procesador multifuncional diseñado para cocinas profesionales que necesitan velocidad, uniformidad de corte y operación continua en tareas de preelaboración. Su estructura está construida en aleación de aluminio y magnesio anodizado, una configuración que favorece la resistencia a la corrosión, la durabilidad y una limpieza más sencilla en ambientes gastronómicos de uso intensivo. Maigas publica este modelo como HLC300 dentro de su línea de cutter profesionales, mientras que distribuidores nacionales lo describen como un equipo de producción aproximada de 100 kg por hora.

Este equipo está pensado para optimizar el procesamiento de verduras y otros productos compatibles mediante cortes rápidos, precisos y consistentes. Incorpora alimentador inclinado a 45°, lo que mejora la ergonomía del operador y facilita un flujo de trabajo más cómodo en jornadas prolongadas. También cuenta con parada automática en caso de sobrecarga, una prestación orientada a reforzar la seguridad operativa y proteger el motor frente a exigencias excesivas.

En la información pública consultada, el modelo HLC300 se presenta con motor de 1 HP, alimentación eléctrica de 220V / 50Hz, consumo eléctrico de 1,25 kW y dimensiones de 510 x 270 x 600 mm. El peso, sin embargo, aparece inconsistente entre fuentes: un distribuidor en Chile publica 27 kg, mientras que tu texto base indica 23 kg. Para no fijar un dato potencialmente mezclado, conviene validar el peso final contra la placa del equipo o la ficha técnica oficial del importador antes de publicarlo de forma definitiva en la web.

Respecto de los discos, aquí hay una diferencia importante entre fuentes. La referencia chilena consultada habla de 4 discos de corte para rallado y rondel, mientras que tu base menciona 5 discos más disco expulsor. Como el código HLC300 corresponde a una familia de equipos muy difundida internacionalmente con distintas configuraciones de discos según proveedor, no es prudente cerrar esa parte con absoluta certeza sin la ficha exacta del lote o del importador local. Por eso, en esta versión dejo el dato como “discos desmontables para distintos tipos de corte” y no enumero todos como si estuvieran confirmados uno por uno.

Características principales

• Cuerpo en aleación de aluminio y magnesio anodizado
• Alimentador inclinado a 45° para una operación más cómoda
• Equipo diseñado para cortes rápidos, uniformes y seguros
• Parada automática en caso de sobrecarga
• Fácil limpieza y mantenimiento
• Formato de sobremesa para cocinas profesionales
• Producción aproximada de hasta 100 kg/h según referencias comerciales consultadas

Especificaciones técnicas

• Producto: Cutter Profesional para Verduras 100 Kg/h
• Marca: Maigas
• Código: HLC300
• Producción referencial: 100 kg/h
• Potencia de motor: 1 HP
• Alimentación eléctrica: 220V / 50Hz
• Consumo eléctrico: 1,25 kW
• Dimensiones del equipo: 510 x 270 x 600 mm
• Tipo de instalación: Sobremesa
• Material de construcción: Aleación de aluminio y magnesio anodizado

Aplicaciones recomendadas

Este cutter profesional está recomendado para:

• Restaurantes
• Hoteles
• Cocinas industriales
• Servicios de catering
• Áreas de preelaboración de verduras
• Operaciones gastronómicas que requieren cortes rápidos y uniformes