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| Sobadora manual de sobremesa mirella 28 mm VSS-280M Malta es una opción de equipamiento profesional para panaderías, pastelerías, cocinas de producción y negocios gastronómicos. Mesilla en Acero Inoxidable AISI 430 con Rodillo Cromado de 280 mm Mesilla compacta fabricada en acero inoxidable AISI 430, ideal para espacios reducidos y fácil instalación. Cuenta con rodillo de acero cromado de 280 mm y engranajes de plástico resistente que garantizan durabilidad y buen desempeño. Su capacidad, formato y especificaciones permiten compararlo con las exigencias reales de producción, conservación, exhibición o servicio del negocio. Antes de comprar, revisa las medidas, el peso, las conexiones necesarias y las condiciones de instalación indicadas para este modelo. |
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| Sobadora manual de sobremesa mirella 28 mm VSS-280M Malta: información, beneficios y especificaciones
Descripción del producto Sobadora manual de sobremesa mirella 28 mm VSS-280M Malta es una alternativa de equipamiento profesional pensada para panaderías, pastelerías, cocinas de producción y negocios gastronómicos. La selección debe basarse en datos técnicos verificables y en las exigencias reales del servicio. Esta ficha reúne la descripción oficial disponible, sus características relevantes y los aspectos que conviene revisar antes de incorporarlo a la operación. Mesilla en Acero Inoxidable AISI 430 con Rodillo Cromado de 280 mm Mesilla compacta fabricada en acero inoxidable AISI 430, ideal para espacios reducidos y fácil instalación. Cuenta con rodillo de acero cromado de 280 mm y engranajes de plástico resistente que garantizan durabilidad y buen desempeño. Incluye regulador de grosor de masa para un control preciso en tus preparaciones. Beneficios para la operación En panadería y pastelería, la capacidad del equipo debe guardar relación con el tamaño de cada receta, la frecuencia de producción y la variedad de masas o mezclas que se procesarán. Una elección bien dimensionada ayuda a ordenar los ciclos de trabajo y a evitar que el equipo quede pequeño o sobredimensionado para la operación. Aplicaciones y criterios de selección Sobadora manual de sobremesa mirella 28 mm VSS-280M Malta puede evaluarse para panaderías, pastelerías, cocinas de producción y negocios gastronómicos. La decisión debe considerar el volumen real de servicio, la frecuencia de uso y la forma en que el equipo se integrará con las demás estaciones del negocio. Compara capacidad útil, potencia, velocidades, accesorios y dimensiones antes de decidir. También conviene considerar el espacio necesario para carga, descarga, limpieza y movimiento del operador, además de las conexiones indicadas en la ficha técnica. Características principales • Mesilla compacta fabricada en acero inoxidable AISI 430, ideal para espacios reducidos y fácil instalación. Especificaciones técnicas • SKU: 100337 Medidas y peso • Medidas: 240 × 370 × 120 mm | 240 × 370 × 120 |
| Peso | 2 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 20 × 25 × 45 cm |
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La Batidora Industrial 10 Litros VB-10 Ventus es un equipo diseñado para panaderías, pastelerías y locales gastronómicos que requieren potencia, resistencia y eficiencia en cada preparación. Su estructura robusta y su configuración profesional la convierten en una excelente alternativa para procesos de mezcla exigentes, entregando un desempeño constante y resultados uniformes en distintas aplicaciones.
Construida en hierro fundido de alta resistencia y equipada con bowl de acero inoxidable reforzado de 10 litros, esta batidora industrial ofrece durabilidad, estabilidad y facilidad de limpieza, siendo ideal para el trabajo diario en cocinas profesionales. Su motor de 0.6 HP y sus 3 velocidades permiten adaptarse a distintos tipos de preparación y texturas, facilitando un uso versátil en procesos de producción gastronómica.
Además, incluye lira, globo y gancho, accesorios esenciales para trabajar mezclas suaves, cremas, claras y masas densas con mayor eficiencia. Su bowl reforzado con rejilla de seguridad abatible, junto con la manilla rotatoria para subir y bajar el bowl y su sistema de ventilación, aportan mayor seguridad, comodidad de uso y protección del equipo durante jornadas de trabajo intensivas.





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