Máquina para Granizados y Milkshakes 30 Litros/Hora Ventus VG-30LH Max
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Mesón Refrigerado 3 Puertas 420 Litros Acero Inoxidable Ventus VMR3PS-420E

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El Mesón Refrigerado Ventus VMR3PS-420E combina una amplia superficie de trabajo con almacenamiento en frío para cocinas profesionales. Cuenta con 420 litros de capacidad neta, tres puertas sólidas con cierre automático y construcción íntegra en acero inoxidable 430. Su sistema de refrigeración estática mantiene una temperatura regulable entre -2 °C y +8 °C mediante controlador digital Carel. Es ideal para restaurantes, hoteles, casinos, cafeterías y cocinas industriales que necesitan conservar ingredientes organizados y disponibles junto al área de preparación.

SKU: 100640 Categorías: , ,
Descripción

El Ventus VMR3PS-420E es un mesón refrigerado profesional diseñado para optimizar el espacio en cocinas comerciales, proporcionando almacenamiento refrigerado bajo una superficie superior amplia y resistente para labores de preparación y apoyo.

Su estructura está construida íntegramente en acero inoxidable 430, material adecuado para el trabajo gastronómico por su resistencia y facilidad de limpieza. Incorpora tres puertas sólidas abatibles con manillas empotradas y sistema de cierre automático, ayudando a reducir las pérdidas de temperatura durante la operación diaria.

El sistema de refrigeración estática mantiene el interior dentro de un rango de -2 °C a +8 °C. La temperatura puede supervisarse y ajustarse mediante un controlador digital Carel, facilitando la conservación de ingredientes, productos frescos, lácteos, vegetales y preparaciones previamente refrigeradas.

Cuenta con una capacidad neta de 420 litros y tres repisas regulables, permitiendo adaptar la distribución interior según el tamaño de los recipientes y productos almacenados. Su aislación de poliuretano de alta densidad libre de CFC contribuye a conservar la temperatura interna.

Además, incorpora compresor Cubijel y cuatro ruedas de alta resistencia, dos de ellas con freno, facilitando el desplazamiento del equipo para limpieza, mantención o reorganización de la cocina.

Características principales

  • Capacidad neta de 420 litros.
  • Tres puertas sólidas de acero inoxidable.
  • Construcción íntegra en acero inoxidable 430.
  • Sistema de refrigeración estática.
  • Controlador digital Carel.
  • Compresor Cubijel.
  • Temperatura regulable entre -2 °C y +8 °C.
  • Puertas con sistema de cierre automático.
  • Manillas empotradas.
  • Tres repisas interiores regulables.
  • Aislación de poliuretano de alta densidad libre de CFC.
  • Cuatro ruedas de alta resistencia, dos con freno.
  • Superficie superior utilizable como área de apoyo y preparación.

Especificaciones técnicas

  • Marca: Ventus.
  • Modelo: VMR3PS-420E.
  • Tipo de equipo: Mesón refrigerado de tres puertas.
  • Capacidad neta: 420 litros.
  • Cantidad de puertas: 3.
  • Tipo de puertas: Sólidas, abatibles y con cierre automático.
  • Material de fabricación: Acero inoxidable 430.
  • Sistema de enfriamiento: Refrigeración estática.
  • Rango de temperatura: -2 °C a +8 °C.
  • Controlador: Digital Carel.
  • Compresor: Cubijel.
  • Refrigerante: R134a.
  • Carga de refrigerante: 160 g.
  • Número de repisas: 3 unidades.
  • Potencia: 0,25 kW.
  • Consumo energético informado: 2 kWh/24 h.
  • Alimentación eléctrica: 220 V / 50 Hz.
  • Ancho: 179,5 cm.
  • Fondo: 70 cm.
  • Alto: 85 cm.
  • Peso neto: 120 kg.
  • Peso bruto: 140 kg.
  • Ruedas: 4 unidades, 2 con freno.

Aplicaciones recomendadas

Recomendado para restaurantes, hoteles, casinos, cafeterías, panaderías, pastelerías, pizzerías, cocinas industriales y centros de producción que necesiten mantener ingredientes refrigerados cerca del área de preparación.

Recomendaciones de instalación

Instalar sobre una superficie firme y nivelada, dejando al menos 5 cm de separación respecto del muro posterior, según el esquema técnico de la ficha. Mantener libres las rejillas de ventilación ubicadas junto a la unidad condensadora y activar los frenos de las ruedas durante la operación.

Conectar a una instalación eléctrica de 220 V con puesta a tierra. Antes de cargar productos, encender el equipo y esperar que alcance la temperatura configurada. Evitar introducir alimentos calientes o sobrecargar las repisas. Limpiar periódicamente el condensador, las juntas de las puertas, el interior y las superficies de acero inoxidable.

Información adicional
Peso 150 kg
Dimensiones 80 × 190 × 100 cm
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