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Descripción
Plancha Churrasquera a Gas Cousiño 100 × 50 cm
La plancha churrasquera a gas Cousiño de 100 × 50 cm es un equipo diseñado para ofrecer potencia, durabilidad y un excelente desempeño en la preparación de alimentos a la plancha. Es ideal para restaurantes, sandwicherías, locales de comida rápida y cocinas profesionales que requieren una superficie amplia y eficiente para cocinar distintos productos al mismo tiempo.
Fabricada en acero inoxidable, esta plancha garantiza resistencia al uso intensivo, fácil limpieza y una larga vida útil en entornos gastronómicos exigentes. Su superficie de cocción de 100 × 50 cm permite preparar carnes, hamburguesas, verduras, mariscos y otros alimentos de forma simultánea, optimizando el servicio y los tiempos de producción.
El equipo incorpora dos quemadores a gas que proporcionan una distribución uniforme del calor en toda la superficie de cocción. Además, su plancha con gran espesor permite mantener la temperatura estable durante la preparación, logrando una cocción homogénea y resultados consistentes.
Para facilitar la limpieza y el mantenimiento, incluye un sistema de depósito recolector de grasa que permite retirar residuos de manera rápida y mantener el área de trabajo ordenada. Su altura de trabajo de 85 cm proporciona una posición cómoda y ergonómica durante la operación.
Diseñada para funcionar con gas GLP, esta plancha churrasquera es una solución práctica y eficiente para negocios gastronómicos que buscan potencia, capacidad y resultados profesionales en la cocina.
Características principales
• Plancha churrasquera a gas de alto rendimiento
• Superficie de cocción de 100 × 50 cm
• Estructura fabricada en acero inoxidable resistente
• Dos quemadores a gas para distribución uniforme de calor
• Plancha de cocción de gran espesor para mejor retención térmica
• Sistema recolector de grasa para facilitar limpieza
• Diseño robusto para uso gastronómico intensivo
Especificaciones técnicas
• Marca: Cousiño
• Tipo de equipo: Plancha churrasquera a gas
• Alimentación: Gas GLP
• Número de quemadores: 2
• Material: Acero inoxidable
Dimensiones del equipo
• Ancho: 100 cm
• Profundidad: 50 cm
• Altura: 85 cm
Aplicaciones recomendadas
Equipo ideal para restaurantes, sandwicherías, food trucks, cocinas industriales y locales gastronómicos que requieren preparar carnes, hamburguesas, verduras y mariscos a la plancha con eficiencia y rapidez.
Información adicional
| Peso | 55 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 60 × 110 × 90 cm |
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