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La Batidora Industrial 30 Litros VB-30 Ventus es un equipo diseñado para pastelerías, panaderías, hoteles y cocinas de alto volumen que requieren potencia, seguridad y durabilidad en cada preparación. Su capacidad de trabajo y su estructura robusta la convierten en una excelente alternativa para procesos de producción exigentes, permitiendo obtener mezclas uniformes y estables en distintas aplicaciones gastronómicas.
Fabricada en acero inoxidable de alta resistencia, esta batidora industrial ofrece un funcionamiento seguro, eficiente y fácil de mantener, ideal para un uso intensivo en entornos profesionales. Su bowl reforzado de 30 litros está diseñado para trabajar grandes volúmenes de mezcla, mientras que sus 3 velocidades permiten adaptarse a diferentes tipos de recetas y necesidades de producción.
Además, incorpora batidor de globo, lira y gancho amasador, entregando versatilidad para preparar masas, cremas, merengues y bizcochos con excelentes resultados. Su rejilla de seguridad abatible, manilla rotatoria para subir y bajar el bowl y sistema de ventilación optimizado aportan mayor seguridad, comodidad de uso y protección del motor durante jornadas continuas de trabajo.
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Descripción
Características principales
Estructura robusta en acero inoxidable, resistente, duradera y de fácil limpieza.
Bowl reforzado de 30 litros.
3 velocidades de trabajo: 110 / 180 / 400 rpm.
Incluye batidor de globo.
Incluye lira.
Incluye gancho amasador.
Rejilla de seguridad abatible.
Manilla rotatoria para subir y bajar el bowl con facilidad.
Sistema de ventilación optimizado para evitar sobrecalentamientos.
Dimensiones del equipo
Ancho: 54,5 cm
Profundidad: 48,8 cm
Alto: 87 cm
Peso neto: 90 kg
Peso bruto: 100 kg
Especificaciones técnicas
Capacidad del bowl: 30 litros
Capacidad de masa: 5,25 kg
Capacidad de harina: 3,5 kg
Potencia: 1.1 kW
Motor: 1.5 HP
Velocidades: 3 (110 / 180 / 400 rpm)
Voltaje: 220V / 50Hz
Ideal para
Masas de panadería y pastelería
Cremas, merengues y bizcochos
Preparaciones de gran volumen para producción continua
Garantía y servicio técnico
1 año de garantía oficial
Servicio técnico a domicilio en todo Chile, respaldado por Mr.Cool, especialistas en equipamiento gastronómico profesional.
Información adicional
| Peso | 100 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 48.8 × 54.5 × 87 cm |
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Además, incluye lira, globo y gancho, accesorios esenciales para trabajar mezclas suaves, cremas, claras y masas densas con mayor eficiencia. Su bowl reforzado con rejilla de seguridad abatible, junto con la manilla rotatoria para subir y bajar el bowl y su sistema de ventilación, aportan mayor seguridad, comodidad de uso y protección del equipo durante jornadas de trabajo intensivas.
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