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Mesón central cerrado de 180 × 60 × 85 cm, construido completamente en acero inoxidable para ofrecer una amplia superficie de preparación y almacenamiento. Cuenta con una cubierta lisa sin respaldo, dos puertas correderas, repisa intermedia y tres cajones verticales ubicados en el costado derecho. Su mayor longitud permite trabajar cómodamente y mantener utensilios, recipientes e insumos organizados. Incluye patines regulables y está recomendado para cocinas profesionales con mayor volumen de producción.
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Descripción
El mesón central cerrado de acero inoxidable de 180 × 60 × 85 cm está diseñado para establecimientos que necesitan una superficie de preparación amplia, combinada con espacio inferior para almacenar y organizar implementos de trabajo.
Su cubierta superior lisa proporciona un área cómoda para preparar, montar o manipular alimentos. La ausencia de respaldo permite instalarlo como mesón central y aprovecharlo desde distintas posiciones, según la distribución de la cocina.
El cuerpo inferior se divide en un gabinete cerrado y una columna de tres cajones. El gabinete dispone de dos puertas correderas que facilitan el acceso sin interferir con los pasillos de circulación. En su interior incluye una repisa intermedia para separar recipientes, bandejas, insumos y otros elementos utilizados durante la operación.
Los tres cajones se encuentran organizados verticalmente en el costado derecho, proporcionando un lugar independiente para utensilios pequeños y accesorios de uso frecuente. Esta configuración ayuda a mantener la cubierta despejada y mejora el orden del área de trabajo.
Su construcción completa en acero inoxidable facilita la limpieza y ofrece resistencia para el uso diario. Los patines regulables permiten corregir pequeñas irregularidades del piso y mantener el equipo estable. Con 180 cm de ancho, es ideal para restaurantes, panaderías, carnicerías, casinos, hoteles y centros de elaboración con mayores requerimientos de producción.
Características principales
- Construcción completa en acero inoxidable.
- Amplia cubierta superior lisa.
- Diseño central sin respaldo.
- Dos puertas correderas.
- Tres cajones laterales.
- Repisa intermedia interior.
- Gabinete inferior cerrado.
- Patines regulables.
- Fácil limpieza y mantenimiento.
Especificaciones técnicas
- Tipo: mesón central cerrado.
- Dimensiones: 1800 × 600 × 850 mm.
- Ancho: 180 cm.
- Fondo: 60 cm.
- Alto: 85 cm.
- Material: acero inoxidable.
- Cantidad de puertas: 2.
- Tipo de puertas: correderas.
- Cantidad de cajones: 3.
- Repisas interiores: 1.
- Nivelación: patines regulables.
Aplicaciones recomendadas
Restaurantes, cocinas industriales, panaderías, pastelerías, hoteles, carnicerías, pescaderías, casinos y centros de elaboración de alimentos.
Recomendaciones de instalación
Instalar sobre un piso resistente y ajustar los patines hasta nivelar completamente el mesón. Revisar el desplazamiento de las puertas y cajones antes de utilizarlo. Para conservar la terminación del acero inoxidable, limpiar con productos no abrasivos y secar la superficie después de cada jornada.
Información adicional
| Peso | 90 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 60 × 180 × 85 cm |
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Incorpora un entrepaño inferior que permite almacenar recipientes, utensilios o insumos de uso frecuente, facilitando la organización del área de trabajo. Su superficie lisa y resistente permite una limpieza rápida y eficiente, cumpliendo con los estándares de higiene requeridos en la industria gastronómica.
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