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La máquina de barquillos Ventus VMB-01 es un equipo profesional de sobremesa, diseñado para producir conos de barquillo de manera rápida y uniforme en cafeterías, heladerías, restaurantes y pastelerías. Incorpora placas antiadherentes, control de temperatura entre 50 °C y 250 °C y timer regulable de 0 a 5 minutos. Su formato compacto, potencia de 1,1 kW y operación sencilla permiten agilizar la producción de conos frescos para helados, postres y preparaciones dulces.
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Descripción
La máquina de barquillos Ventus VMB-01 está diseñada para elaborar conos de barquillo frescos dentro de negocios gastronómicos que buscan mejorar la presentación y diferenciación de sus productos.
Sus placas antiadherentes favorecen una cocción uniforme y facilitan el desprendimiento del barquillo una vez finalizado el proceso. Esto permite manipular la preparación rápidamente y darle forma de cono antes de que se enfríe y endurezca.
El equipo trabaja dentro de un rango de temperatura regulable entre 50 °C y 250 °C, permitiendo ajustar la cocción según el espesor, color y textura deseados. Además, incorpora un timer de 0 a 5 minutos para controlar cada ciclo y obtener resultados más consistentes.
Su diseño compacto ocupa solo 25 cm de ancho, facilitando la instalación sobre barras, mesones y áreas de preparación con espacio reducido. El panel frontal reúne los controles de temperatura y tiempo para una operación sencilla durante la jornada.
Con una potencia de 1,1 kW y alimentación monofásica de 220 V, la VMB-01 es una solución práctica para preparar conos artesanales y ofrecer productos recién elaborados en cafeterías, heladerías y restaurantes.
Características principales
• Diseñada para elaborar conos de barquillo
• Placas antiadherentes para facilitar la cocción y limpieza
• Temperatura regulable entre 50 °C y 250 °C
• Timer ajustable de 0 a 5 minutos
• Operación rápida y sencilla
• Diseño compacto de sobremesa
• Panel frontal con controles independientes
• Fácil de limpiar
• Adecuada para uso comercial y food service
Especificaciones técnicas
• Marca: Ventus
• Modelo: VMB-01
• Tipo de equipo: Máquina profesional de barquillos
• Rango de temperatura: 50 °C a 250 °C
• Timer: 0 a 5 minutos
• Tipo de placas: Antiadherentes
• Potencia eléctrica: 1,1 kW
• Alimentación eléctrica: 220 V / 50 Hz
• Dimensiones: 25 x 43 x 35 cm
• Ancho: 25 cm
• Profundidad: 43 cm
• Alto: 35 cm
• Peso neto: 5 kg
• Peso bruto: 6 kg
Aplicaciones recomendadas
Recomendada para heladerías, cafeterías, restaurantes, pastelerías, fuentes de soda, hoteles, ferias gastronómicas y negocios que elaboran conos para helados, postres o presentaciones dulces.
Recomendaciones de instalación
• Instalar sobre un mesón firme, estable y resistente al calor.
• Mantener espacio libre alrededor del equipo para facilitar la ventilación y manipulación.
• Conectar directamente a una instalación eléctrica de 220 V con protección adecuada.
• No utilizar extensiones ni adaptadores múltiples.
• Precalentar las placas antes de iniciar la producción.
• Utilizar utensilios resistentes al calor y evitar tocar las superficies calientes.
• Desconectar el equipo antes de realizar la limpieza.
• Limpiar las placas cuando estén frías o tibias, utilizando materiales no abrasivos.
• Evitar utensilios metálicos que puedan dañar el revestimiento antiadherente.
Información adicional
| Peso | 60 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 40 × 30 × 50 cm |
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