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| El cocedor de pastas eléctrico Ventus VPC-EH674 está diseñado para cocinas profesionales que necesitan preparar porciones con rapidez y resultados uniformes. Su cuba de 15 litros y los cuatro canastos individuales de 200 g permiten organizar distintas porciones durante el servicio. La construcción en acero inoxidable 304 facilita la higiene y soporta el uso comercial, mientras que el control de temperatura entre 30 °C y 110 °C entrega mayor precisión. Incorpora calentamiento rápido, válvula de drenaje, tapa de acero inoxidable, luces indicadoras y sistema High Limit contra sobrecalentamiento o ebullición en seco. |
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Descripción
| Porciones organizadas para un servicio más rápido
El cocedor de pastas Ventus VPC-EH674 permite preparar varias porciones de manera simultánea y mantener un flujo ordenado durante el servicio. Su cuba de 15 litros incluye cuatro canastos con capacidad de 200 g cada uno, útiles para controlar tiempos de cocción y atender pedidos diferentes sin mezclar las preparaciones. Temperatura uniforme y control preciso El calentamiento rápido y el rango regulable entre 30 °C y 110 °C facilitan adaptar el equipo a distintas necesidades. La escala interior de nivel de agua ayuda a trabajar con una carga adecuada y la tapa de acero inoxidable contribuye a conservar la temperatura durante la operación. Construcción profesional y mantenimiento práctico La fabricación en acero inoxidable 304 favorece la durabilidad y la higiene en cocinas de uso comercial o industrial. La válvula de drenaje permite retirar el agua de forma más limpia al finalizar el servicio, mientras que las luces indicadoras muestran el estado del equipo. Para una operación más segura, el sistema High Limit protege frente al sobrecalentamiento y la ebullición en seco. Con 3.000 W de potencia, el VPC-EH674 es una solución compacta para restaurantes, cafeterías y locales con una oferta frecuente de pastas. Características principales • Cuba de 15 litros. Especificaciones técnicas Modelo: VPC-EH674 Importante antes de comprar Requiere conexión de 220 V y enchufe de 16 A. Verificar que el circuito soporte 3.000 W. Instalar sobre una superficie estable, considerar la salida de vapor y utilizar la válvula de drenaje con el equipo apagado y el agua a temperatura segura. |
Información adicional
| Peso | 12 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 40 × 40 × 30 cm |
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