Asador de Pollos a Gas VAPG-16PRO Ventus

Asador de Pollos a Gas VAPG-16PRO Ventus

El asador de pollos a gas VAPG-16PRO de Ventus es un equipo profesional diseñado para negocios gastronómicos que requieren producción eficiente y resultados consistentes en la preparación de pollo asado. Su estructura completamente fabricada en acero inoxidable garantiza alta resistencia, durabilidad y fácil limpieza, siendo ideal para pollerías, restaurantes, supermercados y locales de comida rápida.

Este asador tiene capacidad para cocinar hasta 16 pollos por ciclo, permitiendo mantener una producción constante para atender alta demanda. Su sistema de doble quemador lateral proporciona una distribución uniforme del calor, asegurando una cocción homogénea y resultados dorados y jugosos en cada preparación.

El equipo incorpora control automático de temperatura y termostato regulable, permitiendo mantener condiciones de cocción estables entre 50 °C y 300 °C según las necesidades del producto. Además, su iluminación interior halógena de 75 W permite visualizar el proceso de cocción con claridad, mientras que sus puertas con vidrio templado facilitan el monitoreo sin necesidad de abrir el equipo y perder temperatura.

Para mayor practicidad, el asador incluye ruedas con freno, permitiendo desplazarlo fácilmente dentro del área de trabajo y mantener estabilidad durante su uso. Su gran capacidad interna y su eficiencia en el consumo de gas lo convierten en una excelente opción para negocios gastronómicos que buscan productividad y calidad en cada preparación.

Características principales

• Asador de pollos a gas de alta capacidad
• Producción de hasta 16 pollos por ciclo
• Estructura completa en acero inoxidable
• Sistema de doble quemador lateral para cocción uniforme
• Control automático de temperatura con termostato regulable
• Rango de temperatura de trabajo entre 50 °C y 300 °C
• Vidrios templados para visualización segura de la cocción
• Iluminación interior halógena de 75 W
• Sistema de ruedas con freno para fácil movilidad
• Equipo diseñado para uso intensivo en gastronomía

Especificaciones técnicas

• Marca: Ventus
• Modelo: VAPG-16PRO
• Material: Acero inoxidable
• Capacidad neta: 623 litros
• Capacidad bruta: 857 litros
• Potencia eléctrica: 150 W
• Energía: 0.6 – 0.7 kW
• Consumo eléctrico: 3 kWh/día
• Temperatura de trabajo: 50 °C a 300 °C

Dimensiones y peso

• Ancho: 1500 mm
• Profundidad: 620 mm
• Alto: 670 mm
• Peso neto: 81 kg
• Peso bruto: 97,7 kg

Aplicaciones recomendadas

Equipo ideal para pollerías, restaurantes, supermercados, rotiserías y negocios de comida rápida que requieren producción continua de pollo asado con cocción uniforme y alta eficiencia.