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El Mesón Refrigerado para Preparación de Pizzas MPF 8201 Atosa está diseñado para conservación y preparación de productos en una misma estación de trabajo. Cuenta con capacidad neta de 396 litros, fabricación en acero inoxidable, sistema de refrigeración por frío forzado y controlador digital de temperatura. Incorpora 6 depósitos GN, dos repisas epóxicas, puerta con autocierre a 90°, cerradura con llave y ruedas con freno. Su rango de temperatura de trabajo es de +1 °C a +8 °C.
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Descripción
El Mesón Refrigerado para Preparación de Pizzas MPF 8201 Atosa es un equipo diseñado para integrar conservación refrigerada y preparación de ingredientes dentro de una misma estación de trabajo. Cuenta con una capacidad neta de 396 litros y una capacidad bruta de 450 litros, junto con una estructura fabricada en acero inoxidable.
Su sistema de refrigeración funciona mediante frío forzado e incorpora sistema anti escarcha, controlador digital de temperatura y compresor de alto rendimiento. El equipo trabaja dentro de un rango de temperatura de +1 °C a +8 °C y utiliza refrigerante R134A.
La zona superior incluye 6 depósitos GN destinados a la organización de ingredientes durante la preparación. En su compartimiento refrigerado dispone de dos repisas epóxicas regulables en altura, permitiendo adaptar el espacio interior según las necesidades de almacenamiento.
Entre sus terminaciones incorpora juntas magnéticas, manillas empotradas, cerradura con llave, escape de aire inferior y puerta con sistema de autocierre a 90°. Su base posee ruedas para facilitar el desplazamiento, incluyendo ruedas con freno.
Sus dimensiones exteriores son 111,7 cm de ancho, 84 cm de fondo y 103,5 cm de alto. Opera con alimentación eléctrica de 220V / 50Hz, potencia de 300 W y consumo informado de 1,8 kW/24 h.
Características
- Fabricación en acero inoxidable.
- Capacidad neta de 396 litros.
- Capacidad bruta de 450 litros.
- Sistema de refrigeración por frío forzado.
- Sistema anti escarcha.
- Controlador digital de temperatura.
- Compresor de alto rendimiento.
- Alta eficiencia de enfriamiento.
- Refrigerante R134A.
- Rango de temperatura de +1 °C a +8 °C.
- Incluye 6 depósitos GN.
- 2 repisas epóxicas.
- Repisas regulables en altura.
- Juntas magnéticas.
- Cerradura con llave.
- Manillas empotradas.
- Escape de aire inferior.
- Puerta con autocierre a 90°.
- Base con ruedas.
- Ruedas con freno.
- Fácil limpieza y mantención.
Especificaciones
Modelo: MPF 8201
Marca: Atosa
Tipo: Mesón refrigerado para preparación de pizzas
Capacidad neta: 396 litros
Capacidad bruta: 450 litros
Temperatura de trabajo: +1 °C a +8 °C
Sistema de enfriamiento: Frío forzado
Sistema anti escarcha: Sí
Refrigerante: R134A
Controlador: Digital
Potencia: 300 W
Consumo: 1,8 kW/24 h
Alimentación eléctrica: 220V / 50Hz
Número de repisas: 2 unidades
Depósitos GN incluidos: 6 unidades
Clase climática: 4/5
Material aislante: C5H10
Peso neto: 140 kg
Peso bruto: 170 kg
Dimensiones exteriores:
Ancho: 111,7 cm
Fondo: 84 cm
Alto: 103,5 cm
Aplicaciones
Equipo destinado a la conservación refrigerada y preparación de productos, permitiendo mantener ingredientes organizados en los 6 depósitos GN superiores y utilizar simultáneamente el compartimiento refrigerado inferior.
Su configuración está orientada a estaciones de preparación donde se requiere disponer de ingredientes refrigerados y accesibles dentro de una misma unidad de trabajo.
Recomendaciones de instalación
Utilizar alimentación eléctrica de 220V / 50Hz conforme a las especificaciones del equipo.
Instalar el mesón sobre una superficie estable y nivelada, utilizando los frenos de las ruedas una vez ubicado en su posición de trabajo. Ajustar la temperatura mediante el controlador digital dentro del rango establecido de +1 °C a +8 °C.
Mantener libres las zonas destinadas al escape de aire para no interferir con el funcionamiento del sistema de refrigeración por frío forzado.
Información adicional
| Peso | 180 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 90 × 120 × 110 cm |
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