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Mesón Refrigerado Preparación de Pizzas 396 Litros MPF 8201 Atosa
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El Mesón Refrigerado para Preparación de Pizzas MPF 8201 Atosa está diseñado para integrar conservación refrigerada y preparación de ingredientes en una misma estación de trabajo. Cuenta con capacidad neta de 396 litros, estructura de acero inoxidable, sistema de refrigeración por frío forzado y controlador digital de temperatura. Incorpora 6 depósitos GN, dos repisas epóxicas, puerta con autocierre a 90°, cerradura con llave y ruedas con freno. Su rango de temperatura de trabajo es de +1 °C a +8 °C.
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Descripción
El Mesón Refrigerado para Preparación de Pizzas MPF 8201 Atosa es un equipo diseñado para la conservación de productos y organización de ingredientes dentro de una estación de preparación. Su estructura de acero inoxidable entrega una configuración adecuada para el trabajo gastronómico, integrando superficie de preparación, depósitos superiores y almacenamiento refrigerado inferior.
Cuenta con una capacidad neta de 396 litros y una capacidad bruta de 450 litros. En la zona superior incorpora 6 depósitos GN que permiten mantener los ingredientes organizados y accesibles durante la preparación.
El sistema de refrigeración funciona mediante frío forzado y dispone de sistema anti escarcha, controlador digital de temperatura y compresor de alto rendimiento. Utiliza refrigerante R134A y opera dentro de un rango de temperatura de +1 °C a +8 °C.
Su compartimiento interior incorpora dos repisas epóxicas regulables en altura. Además, dispone de juntas magnéticas, cerradura con llave, manillas empotradas, escape de aire inferior y puerta con sistema de autocierre a 90°.
La base incorpora ruedas para facilitar el desplazamiento, incluyendo sistema de freno. Sus dimensiones exteriores son 111,7 cm de ancho, 84 cm de fondo y 103,5 cm de alto. Funciona con alimentación eléctrica de 220V / 50Hz, potencia de 300 W y consumo informado de 1,8 kW/24 h.
Características
- Construcción en acero inoxidable.
- Capacidad neta de 396 litros.
- Capacidad bruta de 450 litros.
- Sistema de refrigeración por frío forzado.
- Sistema anti escarcha.
- Controlador digital de temperatura.
- Compresor de alto rendimiento.
- Refrigerante R134A.
- Rango de temperatura de +1 °C a +8 °C.
- Incluye 6 depósitos GN.
- 2 repisas epóxicas.
- Repisas regulables en altura.
- Juntas magnéticas.
- Cerradura con llave.
- Manillas empotradas.
- Escape de aire inferior.
- Puerta con autocierre a 90°.
- Estantes epoxi preinstalados.
- Base con ruedas.
- Ruedas con freno.
- Fácil limpieza y mantención.
Especificaciones
Modelo: MPF 8201
Marca: Atosa
Tipo: Mesón refrigerado para preparación de pizzas
Capacidad neta: 396 litros
Capacidad bruta: 450 litros
Temperatura de trabajo: +1 °C a +8 °C
Sistema de enfriamiento: Frío forzado
Sistema anti escarcha: Sí
Refrigerante: R134A
Controlador: Digital
Potencia: 300 W
Consumo: 1,8 kW/24 h
Alimentación eléctrica: 220V / 50Hz
Número de repisas: 2 unidades
Depósitos GN incluidos: 6 unidades
Clase climática: 4/5
Material aislante: C5H10
Peso neto: 140 kg
Peso bruto: 170 kg
Dimensiones exteriores:
Ancho: 111,7 cm
Fondo: 84 cm
Alto: 103,5 cm
Aplicaciones
Equipo destinado a la conservación refrigerada y preparación de productos, permitiendo disponer de ingredientes organizados en los 6 depósitos GN superiores mientras se utiliza simultáneamente el espacio refrigerado inferior.
Su configuración permite concentrar almacenamiento y preparación dentro de una misma estación de trabajo.
Recomendaciones de instalación
Utilizar alimentación eléctrica de 220V / 50Hz conforme a las especificaciones del equipo.
Instalar sobre una superficie estable y nivelada, utilizando los frenos de las ruedas una vez ubicado el equipo en su posición definitiva de trabajo.
Configurar la temperatura mediante el controlador digital dentro del rango establecido de +1 °C a +8 °C y mantener libre la zona de escape de aire inferior para no interferir con el funcionamiento del sistema de refrigeración.
Información adicional
| Peso | 175 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 90 × 120 × 110 cm |
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